電鍋菜排骨酥湯，鮮美湯頭，爽口的口感，
是菜單上少不了的美味料理。
來一碗暖呼呼的湯吧！
煮排骨酥湯選用當季盛產的蔬菜白蘿蔔或冬瓜，
都非常的搭配可口。
排骨酥湯也可以用電鍋煮，外鍋加3杯水，
煮至開關跳起，燜10分鐘再調味。
材料：
排骨 300公克
白蘿蔔 1條
全蛋液 半顆
地瓜粉(炸粉)
水 適量
醃肉料：
醬油 1.5小匙
糖 1/4小匙
米酒 1小匙
五香粉 1/4小匙
調味料：
鹽、胡椒粉 適量
排骨洗淨瀝乾剁小塊，用醃肉料醃入味，
再加入蛋液拌勻，沾地瓜粉放置約2分鐘，
用油炸至表面酥脆即為排骨酥。
白蘿蔔削皮洗淨切塊，和排骨酥、水，
放入鍋中煮熟軟再加鹽、胡椒粉調味即可。
調味料依個人喜愛增減。
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看起來相當的可口...
好吃的一道菜喔^^
這是我最喜愛的食物之一呢 真讚^^
不錯吃的家常料理喔^^
午安~美女主廚! 來進補一下~"排骨酥湯" 電鍋做出好料理~美味又方便!
簡單出好菜唷 ^^
剛好天氣又要轉涼囉~~ 喝暖呼呼的湯最爽快了~~ 衝阿~~喝十碗~~ 公!!!
湯味鮮美 好吃的一道菜喔^^
hi，第一次來妳這裡就讓我看得好飽哦 收入我的好站裡了，謝謝妳的分享 有電鍋真的好方便!
萬能的電鍋很實用 歡迎常來訪喔 ^^
我也愛喝這個，冬天來一下，身體都暖起來了。
涼涼的天 喝一碗熱湯真舒服 ^^
用電鍋煮好方便. 加點麵條吃也好棒喔！
排骨酥麵啊~~ 我喜歡的麵食料理 ^^
沒想到排骨酥湯 竟然如此簡單 ! 太謝謝美女的圖文食譜啦~~~ 我也要煮來吃 !
簡單不難作又好吃唷^^
天冷時真的需要多些這類的菜單~ 只不知如果要像外面賣的排骨酥 顏色比較深一些的話~ 它是另外添加了些什麼呢?
賣家有獨門的祕方 如果炸久一點顏色是不是會深一些^^
電鍋煮湯...超方便...
簡單又有好料吃^^
我也是愛用電鍋煮東西的一族~~^____^
電鍋煮食超便利的 ^^
我本人非常推崇電鍋菜, 電鍋是主婦的好幫手, 不用像用瓦斯一樣, 煮湯要顧湯, 電鍋煮菜時,同炒其它菜,半小時搞定3菜一湯, 我愛電鍋菜
萬用電鍋真方便 ^^
哇...我好喜歡這電鍋菜ㄛ... 尤其是排骨酥唷...v(￣︶￣)y
電鍋菜料理很方便煮 ^^
美女的排骨酥怎麼不會掉粉啊 我也是放置反潮才炸 但是一加入燉湯就掉粉
我沒有在湯裡一直攪拌 不知道是不是這個的關係耶
餓了~
美食的誘惑^^
你好,首次来拜访! 好不一样的部落……很多receipi也^^…… 来自：男女大大不同四格漫画部落 请多多指教了……
歡迎常來紐西蘭美女的家品嚐美食^^
加麵條下去就變成好吃的排骨麵了
除了用电锅，是否可以用焖烧锅呢？就是放在炉火上煮滚后再放进内锅焖呢？什么牌子的电锅好用呢？普通的电饭锅可以用吗？
除了用電鍋 用一般爐火煮也可以 燜燒鍋也行 只要自己順手都可以試試
我煮起來湯會糊糊的怎麼辦？