在台灣某個速食店的菜單中
有這麼一道米漢堡
美女沒有機會去品嚐
很好奇也一直想嘗試
這美味的照燒米漢堡
這次的米漢堡是用平底鍋煎的
讓家裡沒有烤箱的朋友也能在家自己做
如果覺得白飯太單調
也可以將白飯加入適量的白醋和糖
做成壽司飯的口味
熟白飯 4碗
冷開水 少許
蛋 1個
薄牛肉片 300g
洋蔥絲 1/2顆
照燒醬 適量
太白粉水 少許
熟白芝麻 適量
生菜 少許
牛肉片用適量的照燒醬略醃
炒香洋蔥再加牛肉片炒熟
加入少許照燒醬炒勻
淋上太白粉水勾芡
撒上白芝麻備用
手沾冷開水
將白飯分成8等份
用模型壓實成圓扁狀
將圓扁白飯的兩面刷上蛋汁
用不沾鍋煎至兩面金黃及外型固定
取兩片煎好的圓扁白飯
夾入生菜和照燒牛肉
做成漢堡狀即可
照燒醬做法
酒 1/4杯
醬油 1/4杯
味醂 1/4杯
將全部材料放入鍋中
用小火煮滾
再續煮兩分鐘即可
照燒醬用途很廣
剩餘的醬汁可以放冰箱冷藏
如果買不到味醂也沒關係
以1大匙味醂 = 1小匙糖
的比例來替換也可以
不過可以吃到米漢堡!值得哩!
我想主要的特色在米堡!
那個模具要怎麼取得哩
可以拿出去賣了呢
竟然可以自製米漢堡
吃膩外面的便當了
還是自己做的味道比較棒
還可以自己加料..
新手人妻來跟妳學習囉
嗯嗯
好好吃~~~原來也有米漢堡耶~~~
跟我在台灣的摩斯漢堡吃到的米漢堡很像.
妳真是巧手!
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Yummy
好像很好吃呀><yummy有空自己一定要試試做出來。
P.S. thanks for sharing^^
厲害ㄋㄟ
挖!!!你好厲害耶!!!這可以做給我外公吃了
省錢又能控管油量
謝謝你提供的資訊嚕
不過這對沒下廚的我
是一大挑戰的說XD
記下來記下來~ 改天作來吃!!
看著看著我又餓了...>"<
可是自己又完全不會廚藝,
只好繼續滿足眼睛、瘦了肚皮~~~~嗚~~好好吃的樣子喔~~
這週末就要來試試看!
謝謝分享唷
哈哈
感覺超好吃的耶!!!
自己做的感覺又更好吃了呢~
米漢堡~mos的真的好貴喔!!!!!!!!
贊
不過 我比較想問
"味醂"是什麼啊??((在很多書上看過,卻不知道是什麼))
自己在家用
總比去摩斯(好貴=.=)
學起來了!
感恩..:P
那我以後也可以做米漢堡嚕><
感謝你詳細的解說和分享
不過做出他的米粄
可是他的醬汁應該是不意模仿吧
呵呵
下次會自己做做看^^
很棒的一道料理!!
簡單又易懂..看起來又好吃!!
對料理也沒什麼天份,
目前都是看著食譜,按著步驟、比例作,常常做出來卻不是那麼一回事.
但是照著美女的步驟試作米漢堡
真的成功了!
真的好吃!
在這裡要大大感謝美女無私地提供詳實的製作過程.
真的很感謝!!
我還是學生
想買牛肉片又怕貴
要去市場買還是超市買呢?
哪個較便宜?
米漢堡下次再來試做,感謝分享啊!^^
現在速食店的東西我都不敢碰了
好厲害
哇~~你好厲害唷,竟然吃過就會做,
不知道你做的米漢堡,
味道嚐起來如何?
我也來試試
我要試試做 做給我老公吃吃^^好棒! 有一些人真的很慷慨的與人分享, 太幸福了
無意中的發現這一網站, 好佩服妳們都能無私的慷慨的與人分享這些幸福與美味. 敬禮 {}>這米漢堡也可以自己捏喔 ㄆㄆ 我都直接外帶
太棒了!終於可以自己動手做了
hi, 一直想自己做~~~~都失敗,如今有這麼好的食譜,
終於不用再去買給小孩吃了,
真是太謝謝了~~~~~
我這邊幾乎吃不到 米漢堡...