這道非常簡單的點心紐西蘭乳蛋餅 Quiche

是一位紐西蘭Kiwi老太太教我做的。


 材料: 

〈1〉雞蛋 3 個、 低筋麵粉 3/4杯、 融化奶油 1大匙、 牛奶 1 1/2 杯、 發粉 1 小匙、 鹽,胡椒粉 適量 。 

〈2〉洋蔥 半顆、 培根 適量、 玉米罐頭 1 罐、 蘑菇 適量、 起士絲 適量。



 做法:

1‧用攪拌器,先將蛋打散,再加入其他〈1〉料拌勻。 

2‧洋蔥. 培根. 蘑菇切粒將〈1〉和〈2〉拌勻即可 。

3‧烤箱180 C ,烤30-40分鐘。

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