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有時候不知道要弄些什麼菜式而傷腦筋，
這道簡易家常菜醬燒排骨，
實在有夠香又下飯，
炒盤青菜再來一碗湯，
不用上館子，在家吃更添溫馨。

沙茶醬的用途很廣，
拿來沾、炒、拌、滷、烤、醃都非常好吃，
是必備的調味料。






排骨        600g
            蔥              2枝，切段
            薑            少許，切片

沙茶醬    2大匙
醬油        3大匙
酒            3大匙
糖            2小匙
水            3大匙





熱鍋放少許油，爆香蔥、薑。






加入排骨炒至微黃，
加入調味料小火煮約30~40分鐘至汁略收乾。



Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(6) Trackback(0) Hits(9940)

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Comments (6)

Post Comment
  • #1 kiki pixnet user on 2008/08/08 09:47

  • 天天做飯,說真的,最難的在於決定要煮什麼? 很傷腦筋呢!
  • Kiki不用傷腦筋了
    煮這道醬燒排骨就對了 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/08 11:06

  • #2 tsuifeng pixnet user on 2008/08/08 10:58

  • 每天的菜色要不一樣 真的很難決定要弄啥~~哈 乾脆泡麵一碗 解決
  • 泡麵也可以吃的很豐富喔
    加一些料進去就很棒了 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/08 11:09

  • #3 Jonathan on 2008/08/08 11:26

  • 沙茶醬果然妙用無窮阿
  • 沙茶醬是料理的好幫手 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/08 18:52

  • #4 小漫 pixnet user on 2008/08/08 22:48

  • 還是家常菜好吃^^
  • 家常菜大家都會喜歡 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/11 06:00

  • #5 たまちゃん on 2009/04/21 08:51

  • 美女早安^^

    小玉明天也想做這道菜,
    可以抄美女的食譜嗎???
  • 小玉做好要請我吃唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/04/21 16:34

  • #6 cher on 2009/07/29 03:29

  • 我上次照著食譜書做~
    另一半是說好吃~
    但是我覺得就是不怎麼樣

    今天看到你的照片
    還真是佩服你
    你的看來就是色香味俱全
    差好多哩!
    下次照你的在做一次看看~
    嗯!!加油
  • 另一半說好吃~
    那就沒錯啊~~一定棒的
    是你太客氣了 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/07/29 17:06

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