美女廚房烹飪量具
對烹飪和烘焙的製作,
精確的秤量是很重要的。
做烘焙最常用的就是量杯、量匙和秤


常常有人問我,
食譜裡的一杯是多少?一匙又是多少?



 

我使用的量杯:
  1 杯    240ml
1/2杯    120ml
1/3杯      80ml
1/4杯      60ml



 

我使用的量匙:
   1 大匙      15ml
   1 小匙        5ml
1/2 小匙     2.5ml
1/4 小匙   1.25ml


量的方法,應先將量杯或量匙裝滿,再刮平即可。



 

 

 

 

 

電子秤最小量是1g,
對於烹飪和烘焙材料的秤量非常實用。

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