馬鈴薯燉雞肉質軟嫩，醬汁香濃，
用醬汁拌白飯吃一級棒，嗜肉的必定喜歡。
明明知道馬鈴薯不好保存，容易發芽，
看到一袋 5kg 的馬鈴薯在特價，還是忍不住買了。
找了一些馬鈴薯食譜來做馬鈴薯美食，盡快用完它。
美女廚房的馬鈴薯食譜:
雞肉 半隻
馬鈴薯 2~3顆
洋蔥 1個
薑 1小塊
醬油、冰糖、酒、水 適量
(依個人喜愛的口味增減調味料和試味)
雞肉切塊，馬鈴薯切滾刀塊，洋蔥切絲，薑拍鬆。
熱鍋加入適量的油炒香洋蔥，再加薑炒香。
加入雞肉拌炒，再加入調味料。
(我懶得啃雞骨，用去骨去皮的腿肉代替。)
再加入馬鈴薯拌勻。
將炒好的雞肉裝入耐熱烤皿內，蓋上蓋子。
預熱烤箱至170度C，烤約1小時。
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又是一道很下飯的菜了, 一早看這個會讓人等著吃午餐...XD
煮一鍋馬鈴薯燉雞配白飯 就能吃飽飽 ^^
馬鈴薯這食材,真的是怎麼吃都好吃呢! 看看這一鍋,又讓我想叫碗白飯了! ^^
簡單煮一鍋 就能滿足全家人的胃 ^^
台灣人家裡很少有那種歐美家裡必備的 oven Orz
可以用電鍋、火爐等等其他方法煮唷~
太好了,家裡還有洋蔥和馬鈴薯 我知道可以做什麼料理了 大感謝啊!!! 而且吃雞肉(白肉)比吃豬肉(紅肉)對身體好呢!!! 如果不用烤箱而用大同電鍋 不知燉煮出來是什麼模樣 是比較多醬汁嗎??
用大同電鍋也很方便 怕醬汁過多 水稍微加少一點^^
好美味喔!
好吃的一道菜喔 ^^
好吃 這個很下飯
配飯吃一級棒唷^^
雞和馬鈴薯是好朋友啊, 愛以為馬鈴薯只能和豬肉片交朋友呢!
馬鈴薯可做的料理有很多 都不錯吃耶 ^^
佶也沒吃午餐 看到這在誘惑 真的是會餓喔
看到香噴噴的馬鈴薯燉雞 肚子餓得咕嚕叫^^
太好的idea了 我明天晚上就弄這個 對歐 今天忘記買馬玲鼠了 lol 下禮拜用 :)
馬鈴薯和雞肉燉得很軟 很適合煮給妳的寶貝吃唷 :)
我家的馬鈴薯大多拿來煮咖哩 實在是懶得動腦筋 這一道看起來很好吃，不像咖哩容易上火
馬鈴薯我也常拿來煮咖哩雞 但是買了一大袋 還是要換換口味吃 ^^
又煮了一道艾瑪的最愛 肚子又咕咕叫了
這一鍋很合全家人的胃口 :)
這道感覺不是很難 加入下次的菜單，改天來試試 ^_^ 謝謝美女~
可以說是所有的材料統統加入去燉 是很便利的一道菜 :)
那鍋湯汁沾麵包一定也很讚^^
已經全部配白飯吃光光了 不然就可以來試試沾麵包吃 :)
美女怎麼不煮咖哩呢!! 簡單~又可以放比較久... 還是美女不愛吃咖哩呢?? 天使超愛吃的^^
咖哩是我家的最愛 也常煮一些不同的咖哩菜餚 可說是百吃不厭 ^^
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我最愛吃馬鈴薯了 不管是燉的，或是蒸的
馬鈴薯無論做什麼料理都不錯吃耶 :)
好巧呢 安安的娘中午也煮馬鈴薯燉雞肉 真的是來美女這不僅一飽眼福 還沾了點口福^^
安安有吃到馬鈴薯燉雞肉 很有口福喔 ^^
好棒 剛好家裡有一袋馬鈴薯
來煮馬鈴薯燉雞不錯唷~
好想吃喔~~~
想吃呀~ 要自己動手煮唷 ^_^
這個真的好下飯吶!!! ^O^
馬鈴薯和雞肉燉得很軟 很下飯好吃 ^^
看起來就很好吃的樣子.... 餓了... 老闆....來一份...
美女請客 多吃一點喔 ^^
義大利馬鈴薯很甜喔 這裡賣的很貴
馬鈴薯料理好吃一級棒 ^_^
這道菜看起來超下飯的 一大早就看這個很吃不消阿~~
沒錯呀 馬鈴薯燉雞超下飯的一級棒~~
不太會煮馬鈴薯的菜 下次也來試看看
這道很簡單 全部材料拌勻去燉 就有一鍋熱呼呼的馬鈴薯燉雞可以吃了 :)
我帶著白飯來配馬鈴薯燉肉了~^^
內行人喔 ^^
這燉雞太棒了 3碗白飯都吃的下啦
白飯要記得多煮一些呀 ^_^
這個我喜歡...我喜歡馬鈴薯，更喜歡肉肉， 無肉不歡阿～
這鍋有肉有菜很合你的口味 ^_^
我是馬鈴薯控丫!!!
馬鈴薯好吃雞肉嫩 :)
我喜歡~
煮來品嚐吧 ^^
沒有烤箱，我都是水滾之後轉小火燉 可是燉太久常會太老 請問，雞肉要怎麼用才會嫩呢？
我有時候也是放入大同電鍋去煮也很方便 雞肉要怎麼用才會嫩呢？ 這是我個人的方法， 在炒雞肉片，先用過油的方法再炒。 一般家庭會嫌過油‧‧‧ 那只好先炒過再盛出，炒好其他料再回鍋快炒。 這就看個人的喜愛囉 ^^
流口水了．．．．．老闆～來碗白飯吧～～ ^+++^
很下飯好吃喔~
請問你說烤170度c那在美國的烤箱也是轉170度c嗎？ 我上次做醬汁都沒收的很乾！
要看你的烤箱溫度是“度C” 還是“度F” 不同的單位要換算喔~~
醬油要下多少呢~~??
依個人喜愛的口味增減調味料(醬油)和試味
一定要烤的嗎? 可以用瓦斯燉的嗎?
什麼方式都可以 只要自己覺得方便好吃就行喔