阿拉棒香脆的點心，
一邊玩部落格一手拿著阿拉棒，
卡吱卡吱一根接著一根，越吃越唰嘴。
阿拉棒除了原味還可以變化口味，
如巧克力、草莓‧‧‧
甜的、鹹的、辣的‧‧‧
利用豐富的想像力變化出新口味。
在烘烤前刷上蛋汁這部份，我改用牛奶代替，
表面上色略微不同，但是不影響口感，
各有特色，依個人喜歡來選擇。
低筋麵粉 260g
雞蛋 2個
糖粉 60g
奶油 20g
軟化的奶油加糖粉拌勻，再加雞蛋拌勻，
加入過篩的麵粉，揉成糰，包上保鮮膜，鬆弛30分鐘。
麵糰擀成0.2cm厚，切成0.8~1cm寬的長條。
將麵條扭轉4~5圈，排放在烤盤上，刷上蛋汁灑上黑芝麻，
以180度C，烤約25分鐘。
(時間、溫度視個人烤箱調整。成品約有60~70條。)
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美女連這個也會做?!~ 太棒囉!! 小咪下午來當下午茶 不可以吃光喔!~要留些些喔~~
來不及了 美女一邊上網一邊吃光光了 ^_^
這真是窩在家裡看電視的最佳良伴...
是呀 越吃越唰嘴耶 :)
哇!小明又來用眼睛品嚐美食囉~ 原來這就是傳說中的阿拉棒^^
阿拉棒~好吃的休閒零食唷 :)
這種點心自己做給孩子吃,真的比較安心又營養. 不像外面會加些有的沒的. 香香的阿拉棒, 會讓人一支接一支吃不停哦 ~
真的會一支接一支吃不停 越吃越唰嘴 ^^
紐西蘭美女 做美食可說是 無所不能很用心
美女是愛煮 愛吃 ^^
真棒 有主菜 有甜點 有小點心 現在連看電視的零嘴都有了 美女真的無所不能
美女家應有盡有 想吃什麼來找美女就對了 哈~ ^_^
哇！我是第一次看過這種零嘴耶~ 看起來好好吃的樣子~~ ^_____^
很香脆又好吃的休閒零嘴唷 ^^
嗯, 這道點心還蠻適合親子玩點心的素材, 四種材料就可以玩出不少變化耶, 太棒了, 謝謝美女的分享XD!
就像捏黏土一樣 又可以吃到自己親手做的點心 小朋友會玩的很開心 ^^
可愛又好吃的阿拉棒！ 真是太專業了！ 不輸麵包店做的！ 美女的手藝可以去開店了！
香脆的阿拉棒做給自己吃還可以啦 跟專業還差一大節唷 ^^
呵呵…企鵝小時候就很喜歡買這種零嘴來吃 牌子已經忘記叫啥了,只記得盒子裡有好幾根細細長長滴卡拉棒 每根上面還會沾上一些芝麻粒,咬起來香香脆脆滴 非常好吃說…^^
我小時候都沒有卡拉棒可以吃 哇~哇~ 現在自己做來吃得夠 哈~ ^_^
才剛吃完飯又餓了...XD
飯後點心繼續吃 ^_^
我知道這個!!! 小時候還蠻喜歡吃的呢!!!! ^O^
小朋友很喜歡吃耶 香香脆脆一支接一支 :)
我也一直說要做這個試試看 因為看起來不複雜 但是一直沒做捏~~~
很簡單做 找個時間試看看唷 :)
美女手藝真是太讚嚕~~~~~^^ 好想吃美女作的點心喔...
來紐西蘭~ 我做給你品嚐 ^^
加了黑芝麻看起來就好香 好像沒什麼能難倒美女^_^
黑芝麻香也營養喔 ^^
好吃 如果以後住有廚房的 一定要自己做來吃^^
那只好等以後才能做來吃也 ^_^
啾吉也要吃啦>"< 寄回來台灣給我啦QQ
好呀~ 海運要花三個月的時間 啾吉要慢慢等喔 ^_^
第一次來逛吃的BLOG 原來美味這麼簡單 我也要試試
美女家美食很多 歡迎來品嚐 ^^
看起來好好吃喔,小蘋果也要學起來^^
香脆好吃 小蘋果一定會喜歡的:)
可以拿來沾巧克力醬XD
內行人唷~ 沾巧克力醬 讚~讚~讚~~
好餓~~XD
阿拉棒請你吃 ^^
這不算流水席啦~~~ 不管啦~~~要辦桌請客啦~~~ 不過啊~~~有"阿拉棒"吃~~~ 也不錯啦~~~總比沒有好啦~~~
下次特別辦一桌 只有請你喔~ 今天你先嚐阿拉棒 "無魚蝦也好" 哈~ ^_^
哈~這個一看就覺得一定很香~ 作法又不難~~改天要來試試~~哈哈!!
有機會試試 簡單又好吃 ^^
好趣又好吃的小點心 加芝麻很健康:)
小朋友很喜歡的零食唷 ~~
看起來很好吃^^
阿拉棒是不錯吃的休閒點心唷 ^^
大頭來吃下午茶嘍~~~還真是不錯吃呢
阿拉棒當下午茶也不錯唷 ^^
一根根的長長的阿拉棒看起來香脆可口 如果我有你一半的手藝 我一定會開店^^
阿拉棒越吃越唰嘴唷 ^^
昨天才開了一包來吃,沒想到美女連這個都會做, 做妳的家人,實在是太幸福了~ 食譜看起來步驟簡明,有美女的廚藝風格, 改天也來習藝一番...:)
用簡單的材料就可以做好吃的點心 有機會試試看唷 ^_^
可與朋友分享的小零嘴!
聊天休閒的零嘴唷 ^^
妳撖的麵糰好漂亮哦！！ 這一項看起來很簡單，而且一次好多條， 如果有朋友來訪， 準備一下，就可以招呼不少人了 ^^
做好裝入密封罐裡 隨時拿來吃也很方便 ^^
美女~~請教幾個問題, 我揉成糰的麵糊會非常的黏手, 即便是放了30分鐘後, 還是很黏手, 勉強用麵粉灑在麵糰上才桿開, 但是麵條在捲的時候, 又會再回復成平的, 請問這可能是什麼原因?
因為蛋的大小不一樣 麵糰黏手可以再加一些麵粉 是要成麵糰不是麵糊 如果是麵糊就不對了 捲的時候又會再回復成平的 是兩端沒有貼住烤盤 輕微的按壓兩端讓它貼在烤盤 祝你成功
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不好意思 冒昧請教一下版主 作卡拉棒的奶油是哪一種的啊?? 一般抹麵包用的可以嗎?? 妳的部落真是精彩又豐富 肚子餓的時候看了真的會"凍未條"^_^
烘焙一般都是用無鹽奶油 我做卡拉棒就是用這種 歡迎你來享用美食 聊聊天 :)
請問可以用鬆餅粉代替嗎??請問該用多少?? 我家有一大包鬆餅粉吃不完^^" 想找有關鬆餅粉的料理~
我沒有用鬆餅粉做過耶~~
請問做好密封好大約可以放幾天能超過7天嗎? 我如果用市售包裝餅乾的袋子、盒子(如牛奶棒)也可以放那麼久嗎?容易反潮嗎?
我通常做好，2~3天就吃光光了 ^^
你好我照你的材料做但我吃起來很乾像在吃麵粉棒，這是為什麼ㄋ？謝謝
口感應該是香脆才對喔^^
美女你好~ 那ㄍ蛋跟奶油只需攪拌 不需要打發對嗎??
是的~~
美女~ 請問糖粉是指icing sugar還是wihte sugar呀? 謝謝=)
糖粉是指icing sugar
想請教美女: 我的阿拉棒出爐時會黏住烤盤, 是不是在烤之前,烤盤要抹奶油呢?
用不沾烤盤 或是鋪烘焙紙
哇,美女你真是棒極了，什麼都會做，我也來學做，是先幫阿拉棒放烤盤上再沾刷上牛奶再灑芝麻嗎？可是這樣芝麻會不會都掉到烤磐上了呢？
是放烤盤上再刷上牛奶再灑芝麻 多少都會掉芝麻 所以儘量小心處理囉
金害啦，自從看了你的美女美食網站，我也開始學著做起點心來了，做了杏仁餅乾，還有牛奶棒．．粉好吃勒．．全都被我吃光光啦，前天量體重肥了２公斤啦，我快暈了啦，美女你可否教一些好吃又不會肥的點心給我呢？
美食的魅力太誘人了~~
請問美女你會做柯仔麵線嗎？我想學，可以教我嗎，
蚵仔麵線之前有做過 請參考文章 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/25383519
今天試做了呦~感覺還不錯~只是有一些有點焦焦的，朋友試吃說會有點苦苦的~XD~不過朋友說味道還不錯~所以應該算成功了吧~感覺很開心~謝謝妳分享的食譜~~
烤焦了所以成品會苦苦的 下次會更好唷~~
請問~~奶油?? 我用早餐店那種~罐頭黃色奶油可以嗎~
不確定你說的是什麼奶油 使用烘焙用的奶油就行
感謝你~
您好，我有參考您的食譜作法製作出：http://tw.myblog.yahoo.com/green-fish/article?mid=624&prev=-1&next=609，作法有改良一些些，如不能公開請告知，謝謝!!
請問: 可以用有鹽奶油做嗎?
這食譜的奶油量少 可用有鹽的影響不大 如果奶油用量多 鹽份也就會太多了 一般烘焙是選用無鹽
請問: 材料說有兩顆蛋，有包含"刷上蛋液"這個動作的材料嗎?? 各用一顆蛋嗎??
"刷上蛋液"是另外的蛋 不含在材料中
最近迷上烘培,,馬上學做..成果先生小孩還蠻捧場... 謝謝版主提供這麼多美食食譜!
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