南瓜子糖入口香脆，
泡一杯熱茶，再來一塊南瓜子糖滋味最好。
南瓜子是寶，
南瓜子含有可以減少壞的膽固醇的亞麻油酸，
以及細胞新生所必須的鋅，可預防攝護腺肥大，
和豐富排泄鈉時所需的鉀等物質，所以要善加利用。
南瓜子 600g
砂糖 150g
麥芽糖 150g
水 50g
沙拉油或奶油 30g
用乾鍋小火炒香南瓜子，
這時會聽到南瓜子霹霹啪啪有如在爆玉米花，但是沒有那麼大聲。
另一鍋子放入糖、麥芽糖、水用小火煮糖漿。
測試糖漿是否煮好，
用一碗水，將糖漿滴一滴入水中，會變硬就是可以了，
如果是散開水水的狀態就要繼續煮。
將炒好微溫的南瓜子倒入糖漿中再加入油拌勻，再熄火。
模型鋪上烘焙紙，將南瓜子倒入壓實，壓平，待微溫時切成小塊。
如果等冷卻後變硬就比較難切。
如何自己炒新鮮的南瓜子，參考這篇南瓜子是寶。
南瓜子加入營養的燕麥牛奶裡，參考這篇美女的營養早餐。
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這個我都是買現成的說！@@
自己做省很多哦 ^^
看起來挺讚的呢～^^
嘴饞時的零食 ^^
多吃南瓜子對身體很好唷!!
南瓜子營養多 對身體不錯 ~~
只是看，就覺得好吃了
還不錯吃哦 ^^
我喜歡南瓜子的零食 很香很美味呢^^~~~
南瓜子營養豐富 常吃有益健康 ~~
喔ㄝ~ 剛好飯後吃甜點~ 甜在嘴裡心更HIGH~ 喔ㄝ~~
飯後來一塊南瓜子糖 吃甜甜~~
這種食物對男生最好了~~
南瓜子營養又健康 ^^
(驚)碳碳有粗(吃)過!!!!真的非常好粗(吃) 那種口感粗(吃)起來挺香的
越嚼越香 非常好粗 ^^
好特別的餐點~~我沒有吃過耶~~會不會很甜啊?
會不會很甜 要看每個人喜愛而定哦 ^^
南瓜子吃起來很香，當零嘴最捧了，營養又健康。
南瓜子營養多 有益健康 ~~
滿特別的耶...
嚐嚐南瓜子糖 ~~
就怕不知不覺地吃過量啦！
是呀 越吃越順口一塊接一塊 ^^
作法寫得好詳細啊！ 有空也來做做看… 謝謝美女的分享！^^
喜歡可以做來嚐嚐 ^^
自己至做糖果好吃又衛生， 看了好想做來吃，只是這頭熱呼呼，煮起糖果來會熱死啦！！先吃妳的好了～～
台灣夏天太熱了 還是吃冰涼的才消暑
這個也能自己作喔真棒 我得找一天來試試看
其實做法就跟花生糖一樣 只是換成南瓜子
我也愛南瓜子的說，還不難的感覺
做成南瓜子糖很好吃哦 ^^
南瓜子對男人很好ㄟ,如果在飯後配上一杯無糖綠茶,那就100%的完美!
南瓜子糖搭配茶吃很棒的 ^^
這個好吃又健康~ 吃了不太有罪惡感的~ 來幾塊吧~~
南瓜子營養豐富 但是南瓜子糖還是吃適量就好(含糖)
樂樂也有作過也 樂樂沒有用烘焙紙和加油攪拌 超難攪拌的 是不是樂樂沒加油的關係啊 我家沒稈麵棍 我用飯匙壓^_^ 姐姐下次做做看黑芝麻或白芝麻的
要南瓜子還有溫度的時候跟糖漿一起拌 等拌勻再熄火 不然糖凝固了就很難拌 我這次有加白芝麻 下次再試試黑芝麻一定更香
平常都有在吃這種零嘴 紐西藺美女這篇，給我更多的選擇。 看起來超可口的，great！
南瓜子營養多 對身體有益
這樣樂樂下次准備兩個鍋子 在作作看 樂樂是說 姐姐下次 做做看 白芝麻糖或 黑芝麻糖
黑芝麻糖有吃過很香 但是沒有自己做過 有機會再來試試看 ^^
看起來很好吃喔
不錯吃哦~~
南瓜子真的很棒 多吃有益健康 ^.^
沒錯哦~ 南瓜子有益健康~~
我喜歡吃這樣的南瓜子糖 吃起來一定很飽實 甜分也夠,忙碌的時候可以補充體力吧XD
吃點甜食有提神的作用 ^^
美女~請問一下..為什麼我ㄉ南瓜子糖吃起來不會脆脆ㄉㄋ?是麥芽糖太多ㄉ原因ㄇ?還有請問跟有沒有壓緊有關係ㄇ?
糖漿是否有煮好 也有關喔~~
糖漿到底要煮到怎樣ㄉ程度ㄋ?我滴入水中.糖是沉到碗底.摸起來是硬ㄉ....這樣還是不夠ㄇ?還是要煮到糖漿一滴入水裡時形狀就是一粒圓ㄉㄇ?我ㄉ南瓜子冰在冰箱一天.吃起來是軟軟ㄉ.....
如果糖漿沒問題 冷卻後的南瓜子糖應該會是硬的
請問如果要做雜糧燕麥的話,是不是做法相同,只是把南瓜子換成燕麥就行了,謝謝!
換成想做的料就行