炸雞翅酥脆的外皮、鮮嫩的雞肉，
香噴噴誘人的滋味，
總是讓人難以抗拒。
我是使用切成兩節的雞翅，
份量大小剛剛好，方便食用，用全雞翅也行喔！
炸雞用的炸粉，我通常是用麵粉或地瓜粉。
調味料也可以加五香粉或辣椒粉，
隨自己喜愛的口味變化。
材料：
雞翅 500g
中筋麵粉 適量
調味料：
鹽 1/3小匙
紅糖 1/2大匙
酒 1大匙
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
辣椒粉 適量
蛋 1個
做法：
雞翅加調味料拌勻，醃30分鐘以上至入味。
再將麵粉拌入醃好的雞翅中，
靜置約1分鐘備用。
熱油鍋，放入雞翅炸至表皮金黃酥脆，撈出瀝乾油，
再用廚房紙巾吸掉多餘的油脂即可。
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炸雞翅，小朋友最愛吃
我也喜愛耶 ^^
這是我家小朋友的最愛，但是沒有自己動手做過，因為不喜歡小朋友吃過多的油脂
油炸食物偶爾才吃一次 而且要自己做才衛生健康耶 ^^
美女真的很愛美食,常常都有出菜。
我很愛美食也很愛吃耶 ^^
炸雞果然是無敵阿>< 好餓喔
炸雞太誘人了 ^^
明天來試試 ^_^
做來嚐嚐^^
我很懷念以前的香雞城.. 我對手扒雞有一種特殊的感情.. 我現在很少再看到香雞城了.. 其實..我覺得雞肉做料理..可變化性很大.. 我還滿喜歡雞肉的..我對雞肉的接受度很高..
雞肉料理可以千變萬化 ^^
炸起來的感覺很像肯X基的耶! 好好吃的樣子啊! ^^
我喜歡酥酥的外皮 ^^
挖屋~這不是小麥的最愛嗎?? XD
炸雞的魅力無法擋 ^^
確實, 炸的還是要自己做會比較好 ^__^
自己炸的油乾淨衛生 ^^
原來只要用麵粉就可以炸出這麼好吃的脆皮呀!? 又學了一招，感謝啦 ^^
很酥脆喔 ^^
美女:我煮蛋都會燒焦-_-想請妳指點一下迷津.感恩^^ 就很單純地的把蛋打在滾水中(不是要煮蛋花湯) 比如燙青菜,順便再煮一顆蛋,可是蛋白都會黏鍋底焦掉,而蛋黃卻還沒熟@@
你是指水波蛋也是所謂的水煮蛋包嗎 請參考這篇文章： http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/23200347
美女每天都弄這麼多好吃的 louker好想知道是誰在享用呀 量這麼多
嘻嘻~~ 人口眾多 ^^
看著漂亮的炸雞翅的照片,感覺好像香味都跟著飄出來了呢~
熱熱出爐~香味四溢 ^^
這個我愛...看起來就是外皮酥脆一定超級好吃的
無論大人小孩大家都愛^^
好可口的唷!謝謝分享。
美食與大家分享^^
感覺好好吃呦~~~ 口水都留下來哩
香香脆脆真好吃~~