瓜仔肉簡單又下飯的料理，
肉汁拌飯超美味，
是新手也會煮的家常菜。
利用家裡的電鍋，只要按下開關，
就等著熱騰騰的料理上桌。
用一般鍋子隔水蒸或是微波爐也都可以唷！
材料：
豬絞肉 300g
花瓜罐頭 約100g
花瓜醬汁 適量
蔥 1支
調味料：
鹽 適量
醬油 適量
糖 少許
(依個人喜愛口味，增減材料及調味料。)
做法：
花瓜切小塊，蔥切末，備用。
豬絞肉加入調味料攪拌至有黏性，
再加入其他材料一起攪拌均勻。
將肉餡放入蒸碗中，並壓實整平，
再放入電鍋，外鍋加入1杯的水(量米杯)，
按下開關，蒸至開關跳起即可。
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配飯超下飯的
會多吃一碗飯喔 ^^
我每次看食譜.. 我常常看到「適量」這兩個字.. 我常常覺得這就是憑經驗的意思.. 「經驗」如果秤斤賣..我想應該價值連城..
每個人口味不同嘛 適量的調味符合自己的喜愛 ^^
看起來很好吃耶 剛好想學這道菜耶 請問花瓜的醬汁可以全部倒入 來取代醬油嗎 因為怕適量不知加多少耶..
因為不同牌子的花瓜醬汁和醬油鹹度不同， 如果你能確定醬汁不會太鹹、太淡 就可以全部倒入，來取代醬油
哇！這道菜真得很下飯喔！我個人也超愛吃的！當然不是自己煮囉！還是我們家老媽子的菜色之一囉！每次有這道菜我們家的飯都一定吃光光啦！現在一個人在高雄補雅思，也沒有機會常回家吃飯，看到這個料理，開始流口水了！以後到了英國唸書，這倒是一個很棒的料理囉！
簡單的料理 試做看看喔^^
小時候奶奶常做這個... 不過裏面用的不是花瓜而是老菜脯 現在看了好懷念這種味道啊
加老菜脯的 我倒是沒吃過 ^^
我是新手^^
新手也會煮喔 ^^
真的是方便又好吃的菜耶!! 之前我在國外也都是這麼用~
是呀~~
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