焦糖蘋果鬆餅果味清香甜甜微酸,
搭配冰淇淋吃,哇!真是迷人的甜點。
做好的鬆餅放在網架上待涼,再放入保鮮盒裡,
可以放入冷凍保存,要吃以前先退冰,
再用烤麵包機烤一下就可以了。
焦糖蘋果做法:
無鹽奶油 30g
青蘋果 2,切片
細白糖 1/4杯
蘭姆酒 1/2大匙
檸檬汁 1小匙
取一個大的不沾鍋,用中火溶化奶油,
加入蘋果煮成金黃色,再加入糖、蘭姆酒、檸檬汁拌勻,
轉小火煮約10分鐘成金黃的焦糖即為焦糖蘋果。
鬆餅麵糊做法:
中筋麵粉 2杯
泡打粉 2小匙
鹽 1/4小匙
細白糖 4~6大匙
蛋 3個
牛奶 1.5杯
香草精 1小匙
植物油 1/4杯
將麵粉、泡打粉過篩,加入鹽、糖拌勻,
做成粉牆,加入蛋黃、牛奶、香草精、油, 再慢慢的將粉往中間攪拌成光滑的麵糊。
蛋白打至硬性發泡,再與麵糊拌勻即為鬆餅麵糊。
(依個人喜歡也可以用低筋麵粉和無鹽奶油。)
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又是一道讓人抗拒不了的甜食, 焦糖+蘋果會讓人一整個瘋狂啊~
是下午茶的點心首選 ^^
阿宅又來吃美食了~
慢慢享用別客氣唷 ^_^
小咪喜歡 熱呼呼的鬆餅 加涼涼的冰淇淋 搭在一起,好吃!!~~
我喜歡用鬆餅夾冰淇淋吃 超過癮 ^_^
這速曼蒂的最愛耶.若再搭配咖啡一起食用. 簡直就是絕妙滋味:Q
下午茶來份鬆餅和咖啡 人生一大享受 :)
這個配咖啡 應該就是超棒的下午茶了
美味很簡單 一杯咖啡加份鬆餅 就是超棒的下午茶了 ^^
又餓了~
送一份焦糖蘋果鬆餅給你下午茶的點心 ^^
這不適合 當午餐粗 等到下午 佶也要來 粗粗這餅
這個餅佶也粗不飽啦
現在成為人妻 也要好好來學習做好吃的點心給老公吃了
可以試做看看 ^^
好巧喔 我才在想說要怎麼調配比較好說 改天來試試 OS:我們的鬆餅機看起來好像喔
我覺得鬆餅的口味有點像雞蛋糕 時常烤好後什麼也沒加 就直接吃也很棒 ^^
還好是下午茶時間來, 貝貝每天都出好菜,每次來都超怕的啦~~ 口水要流滿地了。
Emily 今天是有備而來 先填飽肚子再來看美食 ^_^
哈~鬆餅看起來好好吃唷~ ^^
鬆餅是不錯的點心唷 ^^
烤得外脆內鬆軟的鬆餅, 搭上甜滋滋的焦糖蘋果, 哇...一整個幸福啊~~~~
剛烤熟熱呼呼的鬆餅真是絕佳的美味 ^^
我來報到囉~鬆餅真的超美味的~想當初第一次我烤焦了~但現在越來越好~哈哈~姊姊的方法我會試試看~必定很美味的~送上加菜金~作料理也需要很多花費呢^^
我好像第一次也是烤焦 哈~
焦糖蘋果還可以跟什麼搭配呢?
焦糖蘋果還可以跟什麼搭配? 先秘密 下次再告訴你 ^^
尼歐半夜來品嚐鬆餅,感覺超好吃的 不過只喜歡吃熱呼呼的XDD
剛烤好熱呼呼的非常讚 :)
鬆餅..我兒子的最愛.... 還好我早餐吃過了... 不然現在要餓滴咕咕叫了 ....
我很喜歡鬆餅夾冰淇淋很好吃耶~
美女的家有好多美食哦 有空我一定會常來看看...
歡迎常來享用美食 ^^
哇! 是好好吃的焦糖鬆餅耶~~ ^_____^
鬆餅是好吃的點心唷 ^^
我很喜歡吃肉桂蘋果泥甜甜圈, 發現這一道也有異曲同工之妙, 看起來做法不複雜, 哪天去買烤盤做做看好了... 看起來真的好好吃喔...
喜歡可以試試看:)
麻煩美女老闆先來兩塊,外加一杯卡布奇諾!
要先買單 ^_^
這個好吃耶 寶貝也超愛的
甜點 小朋友應該都會很喜歡唷 ^^
記得幾年前 安有拿超市賣的鬆餅DIY 查網路聽說可以用電鍋烤 可是烤失敗了 鬆餅應該不能用電鍋吧^^
可能是不一樣的鬆餅吧 這個是有壓紋路的
看起來就好好吃喔,我最喜歡吃鬆餅了~
我很喜歡鬆餅夾冰淇淋很好吃^^
哇~~~~~現在是下午茶時間耶..!!可惡~~快閃
下午茶時間 休息一下嗎 來吃點心 ~ ~
請問低筋、中筋、高筋麵粉,英文要怎麼說 我住在美國,超市裡賣的麵粉有all purpose, self rising, bread flour, etc. 我很喜歡你做的麵包、甜點 也很想來做做看 但你的食譜都寫低筋、中筋、高筋 我怕買錯 先謝了!
你可以參考這篇文章 美女廚房烹飪字典 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22012879
看到這邊~ 肚子就開始餓起來了 ~~^^
美食太誘人 ^^
妙最愛吃甜點 不過我都買現成的鬆餅粉來做
當下午茶或飯後點心都很棒 ^^
看起來 比賣的好吃說
謝謝 是很好吃喔 ^^
哇 超好吃 我最愛鬆餅 你的鬆餅機烤起來是愛心的喔?! 讚ㄋㄟ 你好厲害唷~~
好吃的甜點 ^^
你好 我想請問用中筋和低筋做出來的鬆餅 口感是差在哪呢?