用微波爐煮花生糖
最近物價上漲，到超市購物有點下不了手，
怎麼所有東西都漲、漲、漲？
石油價格不是已經在下跌了嗎？
搞不懂的經濟問題。
只好自己想辦法做些省錢料理，
用微波爐煮花生糖，
花生糖香甜酥脆可口，越吃越順口。
有皮花生 6oog
砂糖 300g
麥芽糖 300g
沙拉油 50g
所有的材料放在微波爐適用的大碗裡，
先微波5分鐘，拌勻，
再微波3分鐘，拌勻。
拌入適量的白芝麻，再微波2分鐘，拌勻。
微波爐的火力各有不同，請自行增減時間。
模型鋪上烘焙紙，將花生倒入壓實，壓平，待微溫時切成小塊。
如果等冷卻後變硬就比較難切。
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哇~好讚喔~ 這讓我想到金門的名產…呵呵~ 因為小明在金門~ 所以就很容易就聯想到「貢糖」
貢糖是金門的名產耶 我也想吃 ^^
感謝分享喔,我是花生糖的愛好者,有了您的詳細說明,我要試著自己做做看,謝囉
喜歡可以試試
看你做好像很簡單...不過我家沒有微波爐:P
那只好用瓦斯煮糖漿囉 ^^
看起来好好吃哦！！买回的花生直接使用吗？不用做任何处理是吗？
先沖洗 瀝乾擦乾水份
好簡單的作法！ 輕輕鬆鬆就可以做出花生糖了，下次我也來試試。
超簡單的作法唷
美女真是多才多藝!~~~安爹
謝謝安爹的讚賞 :)
我也跟樓上四樓有同一個疑問， 不用先炒香之類的嗎？ 那會不會不夠脆的呢？ 好想試試做啊！
我沒有先炒過 花生跟麥芽一起在微波爐裡就有煮的效果 切好放涼的花生就很脆了 ^^
好厲害 @@ 而且看起來成功率很高 XD 只是不曉得要去哪裡買有皮花生耶 (小聲問) = =""
簡單易做喔 ^^
美女真行! 花生糖居然能用微波爐做! 來杯熱茶, 一塊花生糖,快活似神仙呢! ^^
用微波爐做花生糖不錯吃^^
喔~~ 花生糖是我的最愛 流口水了
泡杯茶，來片花生糖 是很棒的茶點心 ^^
不用一直守在鍋邊翻炒真是好方法ㄚ^^
也減少煮糖漿的麻煩 :)
哇~你家的美食食譜好多喔 先加個好友^^ 用微波爐也可以做花生糖阿 真是神奇，改天我也來試試看^^
歡迎你新朋友 用微波爐做花生糖很方便 有機會可以試試
好厲害阿! 這麼容易就能做出現 讓人流口水的花生糖ㄋ
謝謝 很簡易的方法又很美味喔 :)
請問沒有麥芽糖的話 可以用玉米糖漿替代嗎? 或是那種糖可以呢?? 因住美國好難買到麥芽糖 謝嚕!!
我只有用麥芽糖做過 其他的糖我就不清楚了 不好意思無法解答你的問題
哇.....你做的東西都看起來都很好，做法卻很簡易，超厲害的 但有個問題:花生這樣會熟嗎?會不會有生生的味道?還是要先煮熟再放涼丫?我也超愛吃花生土豆的....
我是不覺得有生生的味道， 因為花生在微波爐中也煮了十分鐘，已經熟了。 但每個人的感覺不同，可以看哪種適合自己。 ^^
你好,我也是住在奧克蘭,無意間逛到你的Blog,也照你的食譜做了幾道甜點,很受到男朋友跟家人的歡迎...先給你感恩喔~又多了一個fan...^^ 現在又看到我男友愛吃的花生糖.....在T-mart 賣得又好貴....謝謝你啦.... 你有用奶油代替過嗎?
用奶油會比較香 但是可以用植物油做 我會盡量少用奶油 會較健康
美女你好: 請問ㄚ!!!!你ㄉ微波爐是一般ㄉ嗎?有一種是微波加烤箱ㄉ, 一般ㄉ就可以ㄇ?還有ㄚ是用強微波ㄇ?謝謝喔!!!!!!!!!!看ㄉ我家那口子一直流口水ㄋㄟ
是一般的微波爐 用強微波 但是時間還是要依你的微波爐火力來增減喔^^
不好意思....可以請問一下....花生是否也可用南瓜子或杏仁片做為南瓜酥和杏仁酥ㄋ?
我沒有用過 看來是相同原理應該是可以的 但是煮的時間會不同~~
我想問一下..麥芽有分水麥芽(透明)跟黃色麥芽 不知道要用哪一種..
我是用黃色麥芽~~
了解..謝謝你喔
不客氣 ^^
請問微波時須蓋上蓋子嗎
不用蓋蓋子~~
剛剛跟方法試了，又易弄，又好味。希望可以刊登更多像這樣易的食譜，咁多些人可以享受入廚(或釘釘）的樂趣。
好吃的點心 ^^
請問你用的微波盧是幾瓦的?謝謝!!
我的微波爐是固定在櫃子 沒法看到是幾瓦的耶^^
美女:請問一下花生糖如果是用鍋子煮也是用生花生嗎
用鍋子煮糖 沒有煮到花生 所以要用熟的花生~~
用微波爐真是個相當有趣的方法 比起傳統的做法是方便多了
有機會試試看唷^^
歐買尬真想給大擁抱第一次焦掉因花生只300g第二次調整微波時間ok的啦請問是白紗糖嗎我的是焦糖色不可司異花生香脆 下次要加香菜好期待喔我的花生可是土生土長台灣花生喔
是紅糖就是你所說的焦糖色
沙拉油是?
沙拉油是一種植物油 用其他植物油也可以 但是不要用味道強烈的油
請問若我想做三倍的量，那麼時間該怎麼調整 謝謝
Can I make it with out adding oil?