玉米魚塊也是我們喜歡吃的一道菜,
玉米的清甜煮成芡汁,
淋在魚肉上是非常的美味。
我們家人吃魚要吃已經去骨頭的魚排,
對帶骨的全魚就興趣乏乏,
主要是懶得挑魚刺。呵~
魚肉
玉米醬罐頭
蛋
太白粉
醃料:
鹽、胡椒粉、酒、蛋 各適量
魚切小塊後,加入醃料拌醃片刻,
再沾上太白粉後放入油鍋中炸熟,
再起鍋瀝油盛入盤中備用。
另一鍋中,倒入玉米醬和水,
加鹽調味拌勻煮滾後芶芡,
淋上蛋汁成蛋花再拌勻。
起鍋淋在炸好的魚片上即成。
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無刺的魚和玉米是小朋友的最愛,要趕到學起來
小朋友的最愛 會把玉米魚飯吃光光喔 ^^
哇~一道營養的料理 學起來 給妹妹吃^^
玉米魚是美味好吃的料理:)
我們家也是偏好沒刺的魚. 昨晚我也煮了玉米, 不過是很簡單的玉米炒蛋, 呵呵!
沒刺的魚方便吃 小朋友最不喜歡帶刺的魚 ^^
姐姐,你下次可以买鱼肉, 配上虾肉做赛螃蟹,赛螃蟹是慈禧名菜。味道很像大闸蟹。这两个礼拜FOODTOWN的生的大虾仁打折,我买了两袋回来存。 赛螃蟹: 材料:鸡蛋4个,鱼肉(鱼肉只要一小块大概手掌那么大),虾仁8个,姜一块 1把蛋清和蛋黄分开~ 分别加入一点点清水,搅拌均匀~ 2鱼肉切成小丁~如果鱼肉放的多,用微波炉叮熟了凉了再放进蛋清里~ 3虾仁用微波炉叮熟后,用手撕碎~ 4把鱼肉丁和虾仁碎放入蛋清中,轻轻搅拌~ 加入少许盐和鸡精 5姜去皮切成细末~(也可以直接用超市里的罐头姜末) 6锅内热油~ 放入3分之1的姜末爆锅~ 然后倒入加了料的蛋清~ 慢慢把蛋清滑熟~用锅铲推,小火滑。 7滑好后的蛋清部分装盘~) 8"蟹黄"锅内重新热油~ 倒入蛋黄,慢慢用铲子推~ 滑散~( F7 9把剩下的3份之2姜末,加入2勺陈醋,少许白糖,盐,鸡精~ 搅拌均匀 淋在蛋黄上~ 轻枪拌匀~ 10最后把滑好的"蟹黄"盛在"蟹肉"上面~* 吃的时候用勺子挖口蟹肉配蟹黄,哈哈,真的很像大闸蟹。
看起來很美味 叶子是否開個美食部落格跟大家一起分享 ^^
真的是小朋友的菜^^ 台灣超市的無刺魚塊大多是鯛魚片 不如國外有多樣的選擇 大嬸倒是很愛吃魚 ,有刺沒刺的都愛:)
外國人都吃魚排 所以有很多種類可以選擇 我也是有刺沒刺的都愛 但是為了配合全家人就買魚排 ^^
我也很愛吃沒有骨頭的魚排 所以炸魚排算是我們家很常出現的食物 魚排炸來炸去味道都差不多 主要就是在sauce上做變化 這個玉米醬很不錯 改天來試試看 免得我家老公一天到晚都是吃糖醋醬魚排 ^^
糖醋魚也很好吃 變化一下醬汁又多一道菜 :)
很清甜的一道菜肴,家人一定会喜欢。
玉米醬汁跟飯拌一起吃也很棒 ^^
原PO每次PO的文章 都讓我口水直流 恨不得馬上可以吃到 幸福的感覺~ http://www.wretch.cc/blog/hihahatony/10017994 可以來參觀一下 關於網購的教訓
美食誘人看了很想吃 ^^
今天剛吃過釷拓魚羹 玉米魚塊看起來也好好吃喔 家常菜那我要叫媽媽做給我吃 多謝原PO這麼棒的美食
魚肉做成魚羹也很美味 :)
晚上看到這個,雖然剛剛吃過晚餐,不過肚子又餓了....
呵~ 消化的很快喔 :)
疑~沒試過這種煮法耶~ 下次也來試試!
醬汁拌著白飯一起吃很棒 又有魚肉的營養 :)
感覺這一道相當不錯耶!! 謝謝分享這樣好吃的東西 改天我一定要來試看看這美味的料理
我們都很喜歡這道菜 玉米魚塊蓋在白飯上就成了燴飯 ^^
哇~這道我家兒子一定會喜歡哩~
玉米醬汁拌飯小朋友會把飯吃光光 無刺魚排也最適合給小朋友吃^^
這種煮法真的會讓討厭吃魚的人敢吃魚肉耶~ 我就是其中一個^^~
你也是不喜歡挑魚骨刺吧 ^^
看起來好好吃喔~ 無刺的魚跟玉米我都很喜歡~ 下次我也來試做看看~ ^^
魚跟玉米搭配起來是很不錯的一道菜喔 :)
Bonnie姐,请问这玉米酱罐头可以用creamy的吗?谢谢!
就是用creamy的玉米酱罐头