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目前分類:雞肉食譜 (30)

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燒臘店招牌菜,豉油雞叉燒肉和燒鴨。
鮮嫩的豉油雞是美食饕客菜單上少不了的美味料理。

全雞的份量較多,也可以用雞腿來做。

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蔥油雞是餐桌上的美味家常菜,輕鬆料理又好吃。
雞肉也可以在煮飯時一起用電鍋蒸熟,不用顧火爐更方便。

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在習俗中,過年一定要有一道全雞的年菜,
脆皮烤雞金黃皮酥肉香嫩,非常適合全家圍爐的年菜。

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黑胡椒雞柳是常常料理的家常菜,
香辣味足,令人食慾大增。

 

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簡單的食材,輕輕鬆鬆上桌的蠔油雞翅
是一道受喜愛的主菜佳餚。

 

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香氣十足的燒酒雞是補氣養生最佳首選,
紐西蘭昨晚的寒意,讓人想喝一碗熱湯暖身,
之前在華人超市,買了一包燒酒雞藥膳包遲遲未煮,

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日式料理燒鳥丼也是一道人氣的料理,
不知道的人,看到菜名燒鳥丼,
一定會覺得怪怪的,

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雞肉派香酥可口,濃郁的香味,
拌著雞肉醬汁一起吃滋味最好。

 

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麻油雞寒冬滋補的溫馨美味。
紐西蘭週末的氣溫降至最低溫0度C,
好冷喔!

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炸雞翅酥脆的外皮、鮮嫩的雞肉,
香噴噴誘人的滋味,
總是讓人難以抗拒。

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腰果雞丁,鮮嫩多汁的雞丁,
香脆可口的腰果,
搭配在一起,味道和口感都非常豐富,

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雞絲拉皮開胃清爽。
夏天就是要吃涼拌菜,
看了就引人食慾,

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印度咖哩雞 chicken tikka masala ,辣勁十足,
搭配烤餅Naan或白飯basmati rice。
各式不同國家的咖哩料理我都很喜歡,

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檸檬雞片酸甜惹味的好滋味,
配白飯吃一級棒。

 

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日式烤雞肉串燒香甜味濃,
搭配白飯吃,美味一級棒。
也是好友聚會聊天小酌的下酒菜。

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咖哩雞排咔吱咔吱香酥脆,
雞肉軟嫩,咖哩香郁,好吃夠味。

炸雞排一直是排行榜上人氣美食

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可樂雞翅甘香入味,就像是吃上癮,
一口接一口非吃光不可。
週末在家看DVD,喜歡準備一些零嘴邊看邊吃,

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馬鈴薯燉雞肉質軟嫩,醬汁香濃,

用醬汁拌白飯吃一級棒,嗜肉的必定喜歡。

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泰式香辣雞翅雞肉炸得香酥,
拌上甜辣的雞醬,更惹味可口。

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辣子雞丁是簡單煮又好吃的一道菜,
適合奉客、闔家享用。
份量及調味可以自由搭配,

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