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Selected Category: 包子、饅頭食譜 (14)

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鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的彈性，鬆軟香柔，
加了鮮奶讓饅頭滋味更香濃。

 

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高麗菜水煎包金黃香脆、皮薄餡多，
以前去師大夜市，各式小吃都想吃透透，

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滷肉包子鬆軟餡料飽滿。
第一次嘗試用滷肉做餡料，
美味的搭配，另有一番風味。

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銀絲捲絲絲鬆軟，直接吃就很可口，
拿來炸銀絲捲更是美味。
你有嚐過煉乳銀絲捲嗎？

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好吃的生煎包是皮Q，皮的底部要焦脆香酥。
皮是用發麵加上燙麵做成的麵糰，
而且要加麵粉水來煎包子才會脆皮，

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自己種的蔥大收成，
這次做香蔥花捲，前幾天做蔥燒餅，
還想做蔥油餅、蔥抓餅，蔥‧‧‧

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小籠包-1 

小籠包是大家都喜歡的一道中式點心，
加了雞高湯皮凍的肉餡，湯汁鮮美,令人回味無窮。

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