目前分類:中式料理、點心 (111)

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中秋節吃月餅是傳統的習俗,
今年做台式豆沙月餅來品嚐應景。

 

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在中式點心的食材中,常會用到紅豆沙
自己煮可以依自己喜歡的甜度來加糖,
而且品質衛生看得見,吃得健康又開心。

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紅豆大餅厚實的口感,是好滋味的麵食點心。
當早餐來享用也是很不錯的選擇。

 

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螞蟻上樹家喻戶曉的料理。
自己煮一點也不難,
簡簡單單就能享受一道美食。

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蛋餃是火鍋食材之一。
金黃的蛋皮,包著美味餡料,
色彩豐富,讓一鍋熱騰騰的湯更吸引人。

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山藥糕吃起來的口感就像芋頭糕一樣,
鬆鬆綿綿的真好吃,
再用油煎過,更香酥可口。

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吃滷味看世界盃足球賽
全球最大矚目盛事,
世界盃足球賽好戲連台,

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四神湯用電鍋輕輕鬆鬆就能燉出美味的好湯,
寒冷的冬天來一碗熱呼呼的湯,身體更暖和。

 

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台南米糕香噴噴的夜市小吃。
今年端午節沒有包粽子
想到要刷洗粽葉,就覺得很麻煩,想偷懶一下。

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牛蒡甜不辣味道和口感都非常豐富,
搭配自製的醬料,讓滋味更棒。

 

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麵茶古早味的點心。
聽長輩們說古早 ~古早以前,到了夜晚,
聽到茶壺的汽笛聲,聞到麵茶的香味,

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香蔥大餅鹹鹹香香,
無論當早餐或午茶點心都不錯。

 

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太陽餅美味的台中名產
層層香酥的外皮,搭配Q軟而不膩的內餡,
好吃的滋味讓人忘不了。

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豆沙餡餅煎得香口,不會太甜膩。
大部份都是吃鹹口味的豬肉餡餅牛肉餡餅較多,
換個甜口味的紅豆沙餡也蠻好吃的。

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豆花花生是我最喜歡的傳統口味,
或是添加紅豆粉圓綠豆薏仁 ‧‧‧,
也是不錯的選擇,別有一番風味。

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鳳梨酥是台灣的名產,
這次回台灣,
當然也少不了帶幾盒回紐西蘭作伴手禮。

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青蛙下蛋是什麼啊!好熟悉喔!!
在聊天時說到,
我一時想不起來,一問之下,

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老婆餅酥酥的外皮,QQ軟軟的內餡,
組合成美味的點心。

 

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古早味炒米粉吃不膩的好滋味。
一盤炒米粉,一碗貢丸湯
美味簡單上桌,讚~讚~讚~

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愛玉冰清涼爽口的甜品,
再加一點檸檬汁,酸酸甜甜更讚喔!

 

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