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吃滷味看世界盃足球賽
全球最大矚目盛事,
世界盃足球賽好戲連台,
欣賞精彩足球賽當然少不了美食,
邊看邊吃再來一杯啤酒更盡興。

紐西蘭也參加2010年世界盃足球賽,
一起為紐西蘭加油!!


 





 

在紐西蘭買到的是乾海帶,
要先放入水中泡軟,再洗乾淨,
然後切成適當的大小,再捲起來,
用牙籤固定海帶就可以了。





材料:
雞翅
豆干
油豆腐
海帶
白煮蛋
滷包     1包

調味料:
醬油
米酒

冰糖
蔥、薑、蒜

做法:
鍋中加入醬油,先放入雞翅、白煮蛋煮至上色。





再加入其他調味料、滷包一起滷,煮滾後改小火滷約20~30分鐘。
再加入豆干、油豆腐、海帶滷熟即可撈出。

(依個人喜愛口味,增減材料及調味料和試味。)

白煮蛋的做法,請參考這篇文章:
用電鍋煮出漂亮的白煮蛋



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