目前分類:中式料理、點心 (111)

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用電鍋煮出漂亮的白煮蛋

想要煮出漂亮的白煮蛋,

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肉粽香飄萬里

在煮肉粽的時候,滿屋子的粽香,

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我與沙其瑪的第一次接觸

從做麵糰直到麵條倒入盤中都很順利,

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這道自製五香蒸肉粉

喜歡粉蒸肉的朋友一定要試試。

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鮮蝦腸粉港式點心自己做

粉皮在腸粉中是相當重要的角色,
品嚐時有滑嫩的口感。

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珍珠粉圓剉冰

這次做了兩種不同的粉圓,口感都一樣很Q。

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水晶餃QQ的外皮是我百吃不厭的美食,
每隔一段時間我就會做一些來解饞,

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碗碗豐盛碗碗美味的碗粿,這是格友留言想自己動手做的美食。
美女今天就來做這道傳統美味的碗粿。

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蒲瓜煎餃
蒲瓜在台灣‘青青菜菜 ’ 都吃得到,

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真正是好吃,皮QQ的肉圓
最後一次吃到肉圓是在多年以前了,

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  • Nov 08 Thu 2007 17:46
  • 蛋餅

蛋餅的油要多,煎好才透明,

而且有油的成份可增加彈性,不易擀破。

蛋餅皮可以一次多做些,

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