目前分類:牛肉食譜 (10)

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蔥爆牛肉口味濃郁,十分下飯。
家常料理的最愛,美味佳餚上桌了。

 

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牛排餐美味吸引人。
菲力牛排淋上簡單的黑胡椒醬,香辣味足。
在淋上黑胡椒醬前,先吃一塊原味的,

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蠔油牛肉口感香嫩,是美味的家常菜。
不想大費周章的煮三菜一湯,來盤蠔油牛肉蓋飯
簡單美味滿足你的胃。

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五香牛肉乾喜愛那一絲絲的紋路,
嚼勁十足,香辣夠味。

懷念在台灣每次經過新xx時,

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想吃牛肉捲餅,拿出冷凍的兩個牛腱快速退冰,
放入電鍋去煮時,不用顧火爐,就去做其他的事,
從頭到尾花了兩個小時。

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煮熟軟入味的紅燒牛筋味鮮美,
我聽著人家說,說什麼,〝吃骨補骨,吃筋補筋〞。


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會想要煮這道西湖牛肉羹
是有一次到餐廳用餐時,

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吃膩了別的就換個牛肉餡餅
餡餅的麵糰是用燙麵法來製作麵皮,
除了包牛肉餡,也可以改用豬肉,

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去吃港式飲茶,除了鮮蝦腸粉
腐皮牛肉丸也是必點的一道點心,

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蒜香牛小排

嘗試這道用鍋煎出來的牛小排,

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