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豆花加花生是我最喜歡的傳統口味，
或是添加紅豆、粉圓、綠豆、薏仁 ‧‧‧，
也是不錯的選擇，別有一番風味。

 

這次豆花是用豆花粉做的，口感細緻嫩滑，
吃冷的或熱的都可以。
跟之前用洋菜做的豆花只適合吃冷的，
是不一樣的口感。






豆漿的煮法可以參考：
用電鍋也可以煮豆漿






豆花的製作，是參考豆花粉包裝說明來做的，
成品很成功，口感細緻嫩滑。






用快鍋煮花生湯，時間設定30分鐘。

洋菜做的豆花，可以參考：
豆花輕鬆做

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留言列表 (9)

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  • #1 hyyuan hyyuan on 2010/05/05 09:08
  • hyyuan

  • 豆花也是我的最愛~~~~我要來試試!!!
    看起來好好吃喔~~~
  • 有機會試試看唷^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/07 05:44

  • #2 小笠 小笠 on 2010/05/05 20:11
  • 小笠

  • 夏天到了，豆花是大家的最愛了
  • 豆花吃冷吃熱都適宜 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/07 05:45

  • #3 cutejane928 cutejane928 on 2010/05/05 20:38
  • cutejane928

  • 餓了..

    果然
    肚子餓的時候
    絕對不能踏進這裡
    好餓喔>//<什麼都想吃
  • 嘻嘻 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/07 05:45

  • #4 sharon on 2010/05/06 13:03
  • sharon

  • 美女：
    我做豆花的材料與你相同，我是去菜市場買豆漿1包30元，回家後先將豆漿煮沸，另起一鍋水將豆花粉與水混合，再導入豆漿。放置一小時即成豆花。
  • 使用豆花粉很方便 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/07 05:50

  • Private Comment
  • #6 mikegou mikegou on 2010/05/06 23:43
  • mikegou

  • 各式各樣的美食吃多了,也開始反璞歸真~古早味的感覺還是令人懷念不已!
  • 傳統的美味令人懷念 ~~

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/07 05:54

  • #7 人生以吃喝玩樂為目的 人生以吃喝玩樂為目的 on 2010/05/07 19:24
  • 人生以吃喝玩樂為目的

  • 東西吃來吃去，還是簡樸的味道最美!
  • 是呀 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/08 19:39

  • #8 Esperanza on 2010/05/10 11:44
  • Esperanza

  • 請問：關於黑豆？？？

    親愛的美女，請問妳：黑豆是否也可以做成黑豆花及黑豆腐呢？
  • 我是沒有試過
    但曾經聽說是可以的

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/11 07:18

  • #9 Meg on 2012/02/12 12:24
  • Meg

  • 請問美女，到底是用多少cc的豆漿跟多少公克的豆花粉做的？我買的豆花粉只說用多少的黃豆加多少水做成豆漿，那我想買現成的豆漿加豆花粉，要用幾cc的豆漿呢？先謝謝您的回答！
  • 大約是水量多少就是豆漿的多少
    試試看囉

    紐西蘭美女 replied in 2012/02/15 10:48

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