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Selected Category: 甜蜜蛋糕食譜 (30)

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這是要送給朋友的巧克力慕絲蛋糕，
她的女兒很喜歡吃Bonnie阿姨做的蛋糕，
上次答應她要做個慕絲蛋糕給她嚐嚐，

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柔軟濕潤的熱帶起士蛋糕，
有著淡淡的椰香，酸酸甜甜的鳳梨，
冰涼爽口一點都不膩。

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看見自己完成的虎皮瑞士捲，開心的笑出來，
沒想到我第一次嘗試，
也能做出外型很像老虎皮的虎皮瑞士捲。

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以前在做馬芬都是將麵糊攪拌到光滑細緻，
結果做出來的口感很乾不好吃，
所以我對馬芬一點喜愛都沒有。

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香甜美味的蕃薯千層蛋糕，
口感軟滑，有著淡淡的蕃薯清甜。

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鬆軟綿密的日式起士蛋糕，
喜歡它濃郁的起士味，入口即化。

奶油起士要放軟化，否則很難和其他材料混合。

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誘人的點心黃金南瓜蛋糕

切開蛋糕露出色澤金黃的蛋糕體，

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