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擋不住的美味巧克力起士蛋糕

甜蜜的巧克力加上美味的起士做成的蛋糕,
令人垂涎的組合。


 

 

 


消化餅乾                250g
奶油,溶化              60g

奶油起士,軟化     500g
細白糖                    1/2杯
柳丁汁                     1/4杯
柳丁皮,磨碎        1大匙
                   吉利丁      3小匙,加熱水1/4杯溶化
巧克力,溶化           200g
鮮奶油,打發             1杯







消化餅乾打碎,加入溶化奶油拌勻。







放入模型中壓平







奶油起士加糖打均,再加柳丁汁、柳丁皮、吉利丁拌勻。
再扮入巧克力及鮮奶油。







倒入模型抹平,冷藏3小時至凝固。





撒上巧克力碎、榛果。



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