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黃金奇異果巧克力鬆餅 muffins
用黃金奇異果來做鬆餅,能吃到豐富的維生素C和香濃的巧克力,真是別有一番風味。
材料:
1/3杯……白糖
75克……奶油或人造奶油
1/2杯……牛奶
1個……蛋,輕輕地打勻
2 杯……自發麵粉
2個 ……黃金奇異果
1/3杯 …….巧克力粒
做法:
1.先預熱烤箱至190°C 。
2.把巧克力 粒,糖和篩過的麵粉放在攪拌盆裡。
3.把蛋,牛奶和奶油混合均勻。
4.把黃金奇異果去皮 ,並且切開成1公分塊狀。(並預留一些黃金奇異果要用來點綴)。
5.將做法 3.和 4.加入 2.中混合均勻,剛好混合均勻即可,不要過度攪拌。
6.用湯匙將麵糊放入 muffin 烤盤裡和用預留的黃金奇異果點綴。 烤約20 分鐘 。
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