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香菇肉粥滑嫩爽口，
簡簡單單的一碗肉粥，非常適合全家大小，
也可以當作一頓正餐。

 

粥又分稠粥和稀粥，我偏愛稠一點的濃粥，
有吃到米粒的口感，也會有飽足感。

 

煮粥材料方便取得，簡單不難作又好吃，
肚子餓了嗎？現在就來煮一碗吧！






電鍋簡單煮白粥：
白米1量米杯，水10量米杯放入內鍋，外鍋1量米杯水，
按下開關煮至跳起，再燜10分鐘即可。
(依個人喜愛粥的稠度，增減水量。)






材料： (約2~3人份)
乾香菇    3~4朵
豬絞肉    200g
蝦皮    2大匙
大骨高湯或水   1~2量米杯
芹菜    少許
香菜    少許
白粥

調味料：
鹽、白胡椒粉    適量 






配料做法：
乾香菇泡軟洗淨切絲，蝦皮洗淨瀝乾，芹菜切末。

熱鍋放入油，加入豬絞肉炒鬆散變白，
再加入香菇絲、蝦皮炒香，
加入高湯或水煮約10分鐘。
加入白粥、調味料，煮開後即可熄火。
起鍋前撒入芹菜末、香菜即可。






Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(20) Trackback(0) Hits(5040)

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Comments (20)

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  • #1 iegoffice pixnet user on 2009/11/25 09:59

  • 決定了！今天中午就吃粥吧！^^
  • 簡單又好吃的料理 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:29

  • #2 jingxuan pixnet user on 2009/11/25 10:08

  • 電鍋出好菜最棒!
    出門在外的遊子也可吃到媽媽的味道!
  • 電鍋做料理很方便^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:47

  • #3 husky2008abun pixnet user on 2009/11/25 10:25

  • 早餐 宵夜暖胃的好選擇
    對我來說如果要當正餐
    應該要吃很多碗吧XD
  • 餓了再吃點心喔 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:47

  • #4 PONY on 2009/11/25 14:02

  • 我好愛粥唷～感覺隨時隨地都適合吃^^
  • 美味的粥真好吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:34

  • #5 AppleAppleCat pixnet user on 2009/11/25 14:45

  • 我最喜歡吃鹹粥了
    用電鍋煮真的很方便
  • 我喜歡用電鍋做料理
    真方便^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:33

  • #6 辰星 pixnet user on 2009/11/25 14:50

  • 用電鍋做料理真的很方便!
    而且美味不失分!
    美女的配料搭配很完美~
    加上芹菜末和香菜提味^^
  • 萬用的電鍋做料理很方便^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:31

  • #7 小咪 pixnet user on 2009/11/25 15:24

  • 提醒了小咪
    好久沒有煮粥了~
  • 煮來嚐嚐吧 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:30

  • #8 tzuyaya pixnet user on 2009/11/25 16:17

  • 我超愛吃這個的，謝謝美女提供簡單的製作方式:)
  • 天涼來碗粥很美味的 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:29

  • #9 Rose Venus on 2009/11/25 16:44

  • 哇～看起來好好吃唷，我也要來做看看！
  • 試試看很好吃唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:53

  • #10 vivi77vivi pixnet user on 2009/11/25 17:30

  • 我的最愛~~~~~
    改天來做做看^^
  • 有機會試試看唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:52

  • #11 小笠 pixnet user on 2009/11/25 19:27

  • 香菇肉粥營養好吃
  • 沒錯
    營養又好吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:52

  • #12 mengling0723 pixnet user on 2009/11/25 20:03

  • 經常煮這道給女兒吃，用電鍋煮更方便。
  • 煮粥給小朋友吃營養好消化~~

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:51

  • #13 yuyududu45 pixnet user on 2009/11/25 20:18

  • 不用看顧爐火,愛也挺喜歡用電鍋煮飯的呢,
    粥可是想都沒想過,更別說是鹹粥了^-^!
  • 愛有機會試試看唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:50

  • #14 Ava011369 pixnet user on 2009/11/25 21:00

  • 妳煮的粥看起好好吃喔~
  • 謝謝^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:49

  • #15 Jane on 2009/11/25 21:56

  • 感覺好好吃喔!!! ^^ 現在一個人住外面，用鍋子煮正是我需要的!! 謝謝喔!!! ^^ 哈哈!!!
  • 用電鍋蒸、煮、燉料理都很方便^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/26 17:49

  • #16 kino168 pixnet user on 2009/11/26 22:50

  • 看起來真好吃，假日來做看看
  • 試試看~~簡單作又好吃唷^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/28 15:19

  • #17 waouman pixnet user on 2009/11/27 17:19

  • 冷搜搜的台灣,
    最適合來碗熱呼呼的粥了~
    決定~來試煮一下!
  • 天涼來碗熱呼呼的粥最棒了^^

    bonnie8nzreplied on 2009/11/28 15:38

  • #18 Amy on 2009/12/02 20:56

  • 你好
    10糧米杯的水是不是就是說10杯水阿? 外鍋一杯水?

    TKS
  • 是10杯水
    但是這個食譜的杯，是要用電鍋的量米杯喔^^

    bonnie8nzreplied on 2009/12/03 15:36

  • #19 LV on 2009/12/03 15:47

  • 謝謝美女啦!
    上週末首次試做你提供的香菇肉粥
    果然簡單又好吃!!

    我老公吃的讚不絕口耶, 哈.
    冷冷的天氣來一鍋粥真是再好不過~.
  • 不客氣喔
    天冷來碗熱呼呼的粥
    溫暖多了 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/12/03 16:12

  • #20 小Ｐ on 2009/12/07 22:43

  • 謝謝你的食譜 真的又好吃又簡單
  • 不客氣 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/12/08 18:20

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