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低脂減肥餐炒冬粉，減肥瘦身的方法五花八門。
盡情享用大餐後，就會想要減肥，
每次減肥都是三分鐘熱度，
看到美味佳餚，很難抵抗誘惑。
對愛煮、愛吃的美女是不可能絕食的，
而會選擇低脂食物，多些蔬菜增加飽足感，
有益健康亦能享用到美食。
材料： (約2人份)
瘦豬肉 60g
乾香菇 3~4朵
紅蘿蔔 50g
高麗菜 200g
香菜 適量
乾冬粉 120g
水 1~2杯
鹽、醬油 適量
(依個人喜愛口味，增減材料及調味料)
將豬肉、香菇、紅蘿蔔及高麗菜切絲，香菜切末。
冬粉泡水至軟。
加熱不沾鍋，加入香菇絲、肉絲炒變白，再淋些醬油拌炒勻。
再加紅蘿蔔、高麗菜拌炒一下，倒入水和鹽調味，
放入冬粉拌炒至熟，起鍋前加入香菜拌勻即可。
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