美食美景紐西蘭美女的家

香鮮味美的香蒜雞腿，皮酥肉嫩，
這道料理著重在蒜味,
所以蒜頭的用量需要多一點。
在烘烤的時候，陣陣蒜香味，
吃上一口，滿嘴的鮮香。

雞腿       2隻
醬油     2大匙
糖       1小匙
香油   1/4小匙
蒜頭      10粒

雞腿切3刀至骨，以醬油、糖、香油醃20~30分鐘入味。

鍋中熱油2大匙，小火炒香蒜末。

雞腿放在鋪有錫箔紙的烤盤上，
淋上炒香的蒜末。
200度C，烤約40分鐘。