巧克力雪球撒上糖粉,有如下雪般的浪漫。
入口即化的酥鬆口感,
幸福的甜點南瓜子巧克力雪球

粉糰要用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,
搓的時候才會容易定形。


 

奶油    130g
糖粉     60g
麵粉    150g
可可粉   20g
南瓜子   35g



 

 

 

軟化奶油加糖粉打至淡黃色,
篩入麵粉、可可粉拌勻。





 

再加入南瓜子拌勻,將粉糰用保鮮膜包好放入冷藏30分鐘。




 

麵糰分成16等份,搓圓,放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
180度C,烤約20分鐘。





 

烤好篩上糖粉,即可。



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