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在麵包店的架上擺著一包包的大蒜麵包
常常會忍不住的隨手拿一包至櫃台結帳。
自己做大蒜麵包醬很簡單,
不一定要用法國麵包,塗抹在白吐司再烘烤也很棒,
熱呼呼的麵包,搭配一碗濃湯美味極了。






材料:
蒜泥    1大匙
有鹽奶油    3大匙
乾巴西利(parsley flakes)    1小匙

做法:
大蒜去皮,磨成蒜泥或切蒜末。






將軟化有鹽奶油、蒜泥、巴西利拌勻,即為大蒜麵包醬。

也可以用無鹽奶油,再加少許鹽,取代有鹽奶油。






將法國麵包切片,塗上大蒜麵包醬,
放在烤盤上,以200度C,烤約5~6分鐘至即可。

紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • ugly
  • 這一味我們全家都愛!
  • 很棒的一味~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:06 回覆

  • LynnJason
  • 挖~~原來這麼簡單!改天來試試~~
  • 就是這麼簡單喔~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:07 回覆

  • 小青
  • 請問美女~

    奶油要用什麼方式軟化?
    謝謝!!
  • 可以放室溫軟化或微波
    微波只要幾秒
    主要是要奶油變軟好攪拌
    而不是要溶化喔

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:11 回覆

  • 小柚子
  • 請問巴西利及無鹽奶油要去哪買
    奶油又如何軟化
    謝謝
  • 巴西利及無鹽奶油在超市有賣

    可以放室溫軟化或微波
    微波只要幾秒
    主要是要奶油變軟好攪拌
    而不是要溶化喔

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:12 回覆

  • chien
  • 好簡單噢
    剛好家裡都有這些材料
    改天來試試:D
  • 取材容易也簡單做~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:13 回覆

  • Amanda
  • 我好喜歡大蒜麵包的香味
    原來大蒜麵包醬這麼簡單啊
    謝謝美女分享
  • 大蒜麵包真的很香
    每次烤都吃光光~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:15 回覆

  • 大頭鬼
  • 這東西好啊~~~我很愛麵包抹醬......
    但是~~我向來都不會自己做~~
    我都會用買的~~~XD
    我喜歡在一片土司上塗滿各種口味......
  • 哇~~
    一片土司上塗滿各種口味
    很豐富的土司耶~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:17 回覆

  • 訪客
  • 真的就醬?我一直想吃大蒜麵包醬呢!馬上試試...多謝格主
  • 就是這麼簡單喔~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/09 17:25 回覆

  • 悄悄話
  • cutepork
  • 最喜歡吃大蒜ㄌ~~
  • 吃大蒜健康喔~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/10 18:49 回覆

  • anncoo
  • 我最喜欢的garlic bread!还有没有。。。。
  • 太慢了
    已經吃光光了~~

    紐西蘭美女 於 2011/04/10 18:50 回覆

  • louker
  • 自己做比較香louker也去買來試試
  • 很簡易做
    可以試試看

    紐西蘭美女 於 2011/05/02 18:46 回覆

  • tobey0567
  • 謝謝美女的分享,做完馬上烤來吃,超香
  • 很高興你會喜歡

    紐西蘭美女 於 2011/06/29 16:50 回覆