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胡椒蝦香辣味足，
用來做家常菜或下酒菜都不錯，
是超簡單好吃的料理。
覺得還不夠辣嗎？
喜歡重口味，可以將粗黑胡椒粉再加多一點，
或是加些辣椒粉也行。
家裡沒烤箱怎麼煮？
沒烤箱也沒關係，
用炒鍋來炒胡椒蝦也一樣很棒的。
材料：
蝦 300g
鹽 1/2小匙
粗黑胡椒粉 1大匙
蒜粉 少許
米酒 少許
作法：
蝦剪掉鬚腳，洗淨瀝乾水分。 用調味料拌勻略醃。
將蝦排放在烤盤，烤箱預熱200度C烤3分鐘，
翻面再烤2分鐘至蝦變紅熟透即可。
(溫度和時間依個人烤箱調整)
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