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鮪魚可樂餅表皮酥脆，入口軟棉，香酥可口。
單純的滋味，不沾醬就很好吃。
沾上酸酸甜甜的甜辣醬，也很受喜愛。
馬鈴薯和鮪魚配在一起很搭的口味，
一會兒的時間，盤裡的可樂餅一掃而空，
不是蓋的哦~ 真的很好吃。
材料:
馬鈴薯泥 300公克
洋蔥末 1顆
鮪魚罐頭 1罐
蔥末 2~3根
沙拉油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
馬鈴薯去皮蒸熟壓成泥，放涼備用。
熱鍋加適量的油炒香洋蔥，放涼備用。
鮪魚瀝乾水份和蔥末、薯泥、洋蔥混合拌勻，
再加入適量鹽、黑胡椒粉調味。
沾粉料：
麵粉 適量
蛋 適量
麵包粉 適量
手沾少許沙拉油，將混合的薯泥分成8等份，
搓成圓形再壓扁，依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
熱油鍋，將可樂餅放入，
以中小火油炸至金黃色，即可撈起放在網架上瀝油。
自製麵包粉請參考文章:
利用剩餘的白吐司來做麵包粉
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