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鳳梨酥是台灣有名的名產。
每次回台灣,總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。

自己做鳳梨酥很簡單,只是在國外買不到鳳梨醬
趁著是冬瓜的產季,自製鳳梨醬。
自己做的鳳梨醬不含防腐劑,也沒有添加粉類,
還可以吃到果粒,完全真材實料。






鳳梨餡製作:(成品約350g)

新鮮鳳梨    200g
冬瓜    600g
紅糖    80g
麥芽糖    80g

將鳳梨、冬瓜用食物調理機打碎,不要打太細讓它保有一點顆粒,
連汁一起放入鍋中,用大火煮滾,再轉中小火煮至汁略收乾,
加入紅糖拌炒至汁收乾,再加入麥芽糖煮至收汁略為黏稠。
放涼後,放入冷藏。

鳳梨餡可以前一天事先做好。
沒有調理機可以將冬瓜先刨絲,再用菜刀切碎。

鳳梨餡的材料比例是做過幾次後,調整到適合我的口味。
喜歡鳳梨多或甜,或冬瓜刨絲不切碎,都可以隨自己喜愛調整。





材料:(16個)

軟化奶油    100g
糖粉    30g
鹽    少許
蛋    1個
奶粉    30g
低筋麵粉    170g
鳳梨醬   240~300g

做法

奶油加糖粉和鹽拌勻,蛋先打散再分次加入拌勻。

奶粉和低筋麵粉過篩,再加入攪拌成柔軟的麵糰。
麵糰拌勻就可以,不要過度攪拌,分成16份。鳳梨餡也分成16份。
(模型大小有差異,依個人模型增減每份麵糰和鳳梨餡的份量。)






將麵糰壓扁,包入鳳梨餡,搓圓。






放入模子中壓平,排放在烤盤上。
烤箱預熱到170℃,烤約12分鐘,翻面再烤約8分鐘即可。






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留言列表 (80)

Post Comment
  • sophie0327
  • 你真的太神了~~

    美女啊,你太神了,
    我才剛要在週末學你做鮪魚麵包, 你就要來個高難度的!!

    實在佩服~~
  • 再加一道鳳梨酥
    讓妳週末玩玩 ^^


    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:37

  • Accbing
  • 這篇可以推薦給朋友看~
    哈 他喜歡作糕點
  • 歡迎一起來分享美食 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:26

  • 小笠

  • 可是我不太愛吃鳳梨酥
    不過 這東西當茶點還不錯
    可以利用茶綜合掉一些甜味
  • 我自己做的不會太甜
    糖份有減量唷 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:24

  • 浪子
  • 看起來很讚喔~~
    可惜我很懶XD
  • 在台灣用買的很便利^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:25

  • 大鐵
  • 妳真的什麼都會啊~~~~!!!!
    太神了
    鳳梨酥不錯~~
    不過我比較愛吃太陽餅說 ^+++^
  • 下次再做太陽餅請你粗 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:24

  • twobears
  • 我的反應和上面的先生一樣 妳太神了
    愛吃鳳梨酥的我也只能偶爾吃到 沒那麼勤勞自己做 不過哪天想做再參考你的 真的很棒
  • 鳳梨酥在台灣用買的很便利^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:23

  • 雅婷
  • 它粉田野 > <
  • 我自己做的糖份有減量不會太甜 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:22

  • emily005
  • 說真的~貝貝真是太厲害了!
    這是~目前唯一一項,米粒會做的東西。
    從認識貝貝到現在,介紹的東西,只有這個我會~
    其它的~都不會啦!
  • Emily 也很厲害
    自己做也有很多樂趣耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:21

  • tj11
  • 美女呀,吃起來口感跟台灣賣的一樣嗎?
  • 會有一點不太一樣
    因為自己做的糖份有減量不會太甜
    也不加其他的香料耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:56

  • Martin
  • 成品看起來美味可口
    還真想大快朵頤一番
  • 自己做的不會太甜
    很棒的點心 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:54

  • kiki
  • 我最近也有在想要來自製鳳梨餡, 不過還是用想的!
    沒想到那麼有默契,美女已經動手做好了! ^^

    那......我吃就好! XDDD
  • 我也是想做很久了
    趁著是冬瓜的產季自製鳳梨醬
    不然還要再等下一個產季囉

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:52

  • Ariel
  • 哇~這鳳梨酥做的真好^^
    我很愛吃鳳梨酥
    也都自己做唷
    不敢買上面上賣的
    因為都太甜了啦
    還是自己動手做的合胃口
    呵呵~
  • 自己做糖份有減量不會太甜
    吃了也安心 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:49

  • 安安
  • 才剛在Ariel看到好吃的鳳梨酥
    美女也做起鳳梨酥來
    我真是太有口福了XD
  • 安安很有口福
    到處都有人請吃鳳梨酥 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:47

  • yuju
  • 妳真的很厲害的說。
    這個看來也好吃。
  • 只要材料準備齊全
    做鳳梨酥不難唷 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 07:45

  • 小玉
  • 好棒呀^^

    美女呀~~

    妳真的是太強囉~~連鳯梨醬都自己做耶!!
    實在是太勤勞了啦~
    相信家人吃到這道點心,
    一定是吃在嘴裡,甜在心裡的啦^^
  • 買不到鳯梨醬只好自己做囉 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:15

  • emily005
  • 美女~~貝貝=baby打完才想到~會不會認錯?
  • 我還以為 Emily 敲錯門呢 ^_^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:34

  • DT
  • 哈~住台灣真的很方便,一出門就有得買
    不過美女啥都會,這小case啦!!
    妳的模型比較薄,看起來很不錯呢
  • 台灣小吃樣式多又好吃
    想吃什麼現買現吃 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:31

  • 晴媽
  • 天兒啊...連鳳梨酥都可以自己做, 看美女做好像很簡單, 自己做常常不是那麼回事, 可是愛吃的我下次也準備來試試
  • 不會很難
    試做看看就有美食可嚐 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:28

  • sweetnini520
  • 好想吃喔~不過我要減肥...唉
  • 減肥者不適合吃
    統統留給我吃 呵呵~~

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:26

  • 冷凡
  • 看起來真好吃
    我又餓了ˊ˙ˋ
    台灣的名產....好難喔....我猜小籠包....
    答案呢?
  • 台灣的名產還有好多ㄛ
    都很棒 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:24

  • ad5897mstpc
  • 就是這個味,兒時的味道

    小時候,社會經濟還不寬裕的時候,最期待叔叔伯伯來送禮的時刻,那一盒鳳梨酥,是迄今難忘的好味道,不過現在的鳳梨酥內餡都打得太細了,對我而言,反而不是那麼美味,懷念以前那種粗粗的口感,看到美女的作品讓我想起那種感覺呀.
  • 美味料理總是令人懷念
    自己做也有很多樂趣 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:31

  • mundl
  • 我這裡沒賣冬瓜. 想自己做和登天一樣難. 再度只有流口水的份. ~>_<~~
  • 全部用鳳梨做也可以唷 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:27

  • SAD
  • 我最愛吃的就是鳳梨酥了,由其有節日送禮服時常吃到^^
  • 鳳梨酥是很受喜愛的甜點 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 08:26

  • 佶也
  • 這個
    佶也愛粗
    送禮也適合~
  • 自吃送禮兩相宜 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:20

  • KKMOMMY
  • 哇~好厲害喔~
    暑假回台灣要去買做鳳梨酥的模子
    再來試試做看看囉
  • 我的模子不夠有幾個沒用模~
    還是有用模子比較美 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 11:54

  • 朵嫣
  • (流口水)

    看起來超好吃的啊!!!!
  • 是很受喜愛的甜點耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:28

  • 小莉
  • 哇!好讚!看起來很好吃^0^
    做鳳梨酥要準備好多模子喔!
  • 對呀
    我有幾個沒用模子
    就是因為模不夠啦 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:27

  • Claire
  • 好好吃喔....
    真想直接和你訂(我懶的做啦)
    哈哈哈
  • 呵呵~
    等哪天開放訂購會通知你喔 ^_^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:25

  • Amanda326
  • 自己做鳳梨醬ㄝ,真的好棒
    我一直想做鳳梨酥,就是因為市售的醬太甜了
    雖然有查到一些做法,但是沒有實際成品我還是怕怕的。
  • 這鳳梨餡是我做過幾次後,調整到適合我的口味。
    糖有減量
    我喜歡切碎的冬瓜
    鳳梨跟冬瓜的比例也有調整
    查到的做法只是給我做參考 ^_^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:22

  • shantee
  • 好好吃!

    要請教Bonnie, 為什麼內餡鳳梨醬要加冬瓜?
    純粹用鳳梨可以嗎?
  • 外面賣的鳳梨酥餡不完全是用鳳梨
    是用冬瓜做的
    全用鳳梨也可以的
    鳳梨的比例也可以隨自己喜愛調整

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:12

  • peggy琪
  • 我最愛鳳梨酥了~~
    找個時間我也要來親自試試看~~

    這樣就不用花很多的錢去買了@3@
    而且還可以吃很多~~~
  • 自己做可以控制糖量不會太甜
    又有很多樂趣耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:04

  • mengling0723
  • 好厲害!自製鳳梨醬耶~讓我也動了想自製的念頭了。
    鳳梨酥也是我排訂要做的東西之一,
    哈哈…懶懶~先吃妳做的好了!
  • 趕快動手做吧 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:00

  • 豬拔
  • 有提供宅即便服務嗎~哈哈
  • 目前還沒有這項服務耶 呵呵 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:24

  • hearti
  • 挖~真厲害,又學到一課。請問美女~新鮮鳳梨是愈甜愈好嗎? 如果不要太甜,是自行調整哪些部分呢?謝謝歐~ 找機會來做做
  • 鳳梨都可以囉
    這個配方我已經有減糖不會太甜
    不要太甜可以減糖量 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 13:00

  • 小麥是也
  • 哇~我頭一次看到鳳梨酥的內餡製作耶!!
    紐西蘭太強了!!
  • 自己做的不會太甜
    又有很多樂趣耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:53

  • rita81818
  • 天阿 會不會太強了 ..
    你有開店的嗎??
  • 做烘焙好玩
    有很多樂趣耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:51

  • cake1020
  • 美女太厲害了
    竟然連鳳梨酥都出爐了
  • 愛吃嘛
    有做才有得吃 ^_^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:49

  • 小胖
  • 我也很喜歡吃鳳梨酥,看到都流口水了!!
  • 鳳梨酥是很受喜愛的甜點唷^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:46

  • Vicky
  • 請問奶粉一定要放嗎? 放的原因是要提升香味嗎? 因為家裡沒有在泡奶粉, 偶而會買鮮奶...可以用鮮奶或是其他食材替代嗎
  • 我都是用奶粉耶
    鮮奶是液體會不成糰 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 12:41

  • z254453
  • 鳳梨酥真的很好吃
    若自己動手做
    吃起來應該會更好吃
    製作過程看似簡單
    不過豬小妞沒有下廚習慣>"<
  • 在台灣用買的很方便
    自己做的不會太甜 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 13:02

  • aribeth
  • 我都會把鳳梨酥的內餡換成藍莓餡
    換成綠茶餡也蠻爽口的^^
  • 餡隨自己喜歡都可以變化唷 ^_^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/25 13:15

  • tanya2500
  • 美女整個是太強了呢!連鳳梨酥也會自己動手做,超強的啦!
  • 做鳳梨酥不難,只要材料準備齊全就可以動工唷 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 07:53

  • lorina
  • 美女在紐西蘭買的到模子跟冬瓜啊
    以前曾經做過
    自己做的真的好吃又不膩
    不過瑞典好多材料都買不到啊!殘念中
  • 模子是台灣帶來的
    紐西蘭亞洲超市可以買到冬瓜
    也可以全部用鳳梨做餡唷 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 07:46

  • anny0716
  • 用自製的鳳梨醬做成的鳳梨酥比較天然,感覺比外頭賣的健康美味多了~~
  • 自己做的不會太甜
    用料看得見 吃起來也安心 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 07:40

  • 小石榴
  • 美女凤梨酥都会做,真的很强
  • 愛吃做來解饞 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 07:37

  • 炫炫宝贝
  • 我的最爱!!

    虽然我不是台湾人,但我超爱台湾小吃,而且我也在新西兰呢。上次根据美女的肉圆食谱做出的肉圆,我的台湾男友吃完后居然打了80分哎,我可是连偿都没偿过只是看着食谱做的呢,好高兴。这次美女又推出了我们最爱的凤梨酥,怎能不尝试一下呢!
    另外想问美女几个问题,软化奶油的英文是什么呀?还有糖粉是icing sugar吗?因为英文翻译后的叫法有点出入,所以有时候我会比较confuse:)
  • 歡迎妳來美女的家
    软化奶油其實我應該打字成無鹽奶油,軟化
    意思是奶油放至軟 用手指按壓下去是軟的
    糖粉是 icing sugar

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 16:39

  • rita81818
  • 我要多來晃一下你的BLOG拉 我也要學習:D
    NZ我也要去了 等我哦..cc
  • 歡迎常來逛唷~~

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 16:30

  • jennyc05
  • 美女好棒啊~連鳳梨酥的內餡都可以自製~
    厲害~
  • 買不到餡料只好自己做了^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/28 18:43

  • 小王子
  • 鳳梨酥的內餡不是冬瓜絲?
  • 我不喜歡絲的口感
    所以做成適合我的口味 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/29 20:02

  • woohooV
  • 哇好久沒去吃到這東東囉
  • 在國外想要吃鳳梨酥
    比較少有機會~

    紐西蘭美女 replied in 2009/04/30 10:11

  • 玲玲
  • 嗨~美女
    我來看妳的美食
    鳯梨酥我最近也有做唷~
    也是第一次做,才有機會吃到
    不然我根本就不會去買鳳梨酥來吃!
  • 有做才有得吃 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/05/04 20:02

  • 曉熙
  • Hi,美女,我已經抄下好多你的食譜準備來試試了,昨天晚上我先依著煮了鳳梨醬,但是煮了很久15-20分鐘就還是不會濃稠,請問我還是要再繼續煮下去嗎?味道是都還可以,但就是不會濃稠,教教我.
  • 煮鳳梨醬的時間會很久
    約一小時左右
    跟鳳梨 冬瓜含水份的多寡有關
    前段步驟是汁略收乾
    後段是收汁略為黏稠不是濃稠
    放涼後,放入冷藏會更乾好操作
    還是要再繼續煮
    祝你成功

    紐西蘭美女 replied in 2009/05/06 12:42

  • huiya100
  • 雅雅超愛吃鳳梨酥,鳳梨也喜歡啦!
    可是要我做......好像挑戰蠻大的.....
  • 鳳梨酥在台灣要買到很方便
    自己做也不難哦 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2009/05/14 16:07

  • Anita
  • 超讚配方,這個假日照您的配方做了,好好吃唷~想請問一下那個鳳梨醬可以一次做多一點,冰在冰箱想用時拿出來用嗎?它可以冰很久嗎?謝謝
  • 短時間應該沒問題
    但是能多久我就沒試過~~

    紐西蘭美女 replied in 2009/05/26 15:39

  • Anita
  • 好的,我看了網頁,一般主要3~4週,我再來試試~謝謝回應~
  • 試試看囉~~

    紐西蘭美女 replied in 2009/05/28 13:15

  • Anita
  • 不好意思,再請問一下喔~
    不知您會不會做草莓果醬或蘋果果醬,還是有其他的果醬呢?
    做了鳳梨醬後,覺得好好吃,又很健康~謝謝
  • 有機會我再做一些果醬
    與你分享~~

    紐西蘭美女 replied in 2009/06/02 17:34

  • q08199
  • 鳳梨餡都沒辦法煮至稠狀而且越煮水越多不知哪作錯'不然我超喜歡這甜點.朋友常託我做
  • 再加糖會出水
    但是繼續煮會收汁的 ~~

    紐西蘭美女 replied in 2010/04/04 18:14

  • Iris
  • 美女您好.請問在紐西蘭買得到麥芽糖嗎?是在華人商店嗎?是白色透明狀的還是我們小時候拿在手上吃得麥芽糖呢?謝謝
  • 在華人商店有賣
    是咖啡色的麥芽糖

    紐西蘭美女 replied in 2010/04/20 18:36

  • nature0106
  • 沒有麥芽糖,能用什麼替代嗎?
  • 我沒有試過不加麥芽糖或是代替品耶 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/10 20:48

  • nature0106
  • 那這下麻煩了,沙烏地不知道有沒有,對了~你知道麥芽糖的英文嗎?我只好來找找
  • 我是在華人超市買的
    英文就不清楚了 ^^

    紐西蘭美女 replied in 2010/05/11 07:06

  • lliria43
  • 凤梨酥

    今天试作凤梨酥,算是一半的成功吧。馅呢很好吃,可惜皮做的不酥,有点硬度,也有点脆口,不知道哪里出了问题,希望你能帮帮我,谢谢。我买不到低筋面粉,就用普通面粉;奶粉就用宝宝所喝的奶粉,这样。。可以吗?
  • 可能跟麵粉也有關吧
    宝宝奶粉跟一般奶粉口味還是有不同的

    紐西蘭美女 replied in 2010/06/23 14:18

  • 點欣
  • 我有試著做鳳梨內陷可是太軟了.有什麼方法可以補救嗎
  • 把鳳梨餡再回鍋炒~~

    紐西蘭美女 replied in 2010/10/12 11:03

  • 加拿大主婦
  • 做餡要炒多久呢? 我試過炒很久, 仍然太軟很難包.
  • 炒的時間視情況而定
    40~60分鐘以上都有可能
    你可以視狀況有時火開稍大一點
    有時就用小火
    使水份收乾

    紐西蘭美女 replied in 2011/01/05 11:27

  • simplylily
  • 姐姐, 材料裡面所說的鳳梨醬 是指你的鳳梨餡嗎? 鳳梨醬不是另外要買的吧?
  • 是鳳梨餡

    紐西蘭美女 replied in 2011/02/17 17:20

  • simplylily
  • 沒有鳳梨酥模, 可以用做mufifn的 mini muffin pan 嗎? 這樣還需要倒過來在烤一次 (2次total)?
  • 可以試試mini muffin pan
    是否要倒過來在烤一次,視情況斟酌~~

    紐西蘭美女 replied in 2011/02/21 18:29

  • 老時鐘
  • 美女你好棒也很慷慨分享妳的才藝,最近喜歡上你的網站學習,我也很喜歡做鳳梨酥,今學到鳳黎餡做法 改天在向你報告成果
  • 期待喔~~

    紐西蘭美女 replied in 2011/03/29 11:13

  • 桂子
  • 請問,鳯梨餡,為何要加冬瓜,可以不加嗎?那冬瓜是指生的冬瓜嗎,買回來之後,是把它切塊後,到調理機去打嗎?謝謝。
  • 外買的是加冬瓜
    也可以不加視個人喜歡

    紐西蘭美女 replied in 2011/06/18 19:06

  • asd omgodomgod
  • 用這個自家製的鳯梨酥,送給人家作禮物,真是別有意思, 美女呀美女,跟黎明的歌名一樣, 哪有一天不想妳!!
  • sara
  • hello I really like ur receipt I am wondering that u might have a version in English?thank you
  • 訪客
  • 想问你怎样烘颜色才能均匀,你有扫一层蛋液在上面吗?
  • 應該不用刷蛋液吧
    因每台烤箱受熱不同
    除了烤約12分鐘,翻面再烤約8分鐘外
    也可以試試烤盤掉頭

    紐西蘭美女 replied in 2012/03/07 17:11

  • 巴西媽媽:
  • 請問鳳梨餡如果沒有冬瓜, 是否要把冬瓜的分量全改成鳳梨呢? 那其他的材料部分要不要調整呢?
    上次做太陽餅時麥芽糖用完了, 所以用水麥芽代替, 效果一樣, 那鳳梨餡是否也可用水麥芽代替麥芽糖呢?? 巴西的材料真的是缺乏啊!!! :(
  • 冬瓜含水份較多和鳳梨不同
    其他的材料可以隨自己喜愛調整到適合的口味

    紐西蘭美女 replied in 2012/03/16 17:09

  • 魚
  • 我喜歡您這種傳統的配方,不喜歡現在另外添加起司粉的配方~所以今天就用了這個外皮的配方,烤出來覺得很酥但容易碎掉,那想問你該怎麼調整配方讓外皮不要這麼容易碎掉呢?
    謝謝^____^
  • 艾咪
  • 美女妳好,好羨慕妳什麼都會做! 有個問題請教: 可以用植物油代替奶油嗎?
  • 口感不一樣還是用奶油囉

    紐西蘭美女 replied in 2012/10/17 09:27

  • chi chi
  • 麥芽糖的英文是 Maltose or malt sugar! 由衷的謝謝美女食譜網站,讓我們在世界任何角落想念妳~~~~from New york
  • Momof2sweeties
  • Kids and I really love this! But I can't find Maltose or malt sugar here in Brazil. Is it okay to use honey instead? What else can I use?
    Thank you for your wonderful website!!!
  • 我只用過麥芽糖
    蜂蜜是不一樣的材料
    或許你可以試試再加些糖一直煮到稠

    紐西蘭美女 replied in 2012/11/14 12:24

  • Isa
  • 曾經吃過台灣朋友送的禮品,鳳梨酥,從那以後就念念難忘,上個星期才在偶然的情況下,在 youtube 看到不少影片教學。這才下決心學做。
    朋友介紹買三能的模子,不過,我不知道該買多少個模子呢?
    我家的烤箱長 41cm,寬 28cm,烤箱附帶的烤盤有點花俏,最底下全平的只有長 27cm,寬 17cm,一盤能放多少個模子呢?是不是該買兩盤的模子?
    以方形模來說,每個不大於 5x5cm。

    我住在法國巴黎,寮國華僑,不知紐西蘭在哪?
    今天上網想看看有沒有人把鳳梨酥的做法公開?
    我看到的幾個影片都沒有用料的斤兩 . . . . .
    就這樣來到你家了 . . .. .也算有緣 . . .
  • 訪客
  • 請做潮州粉果
  • Lin
  • 請問一下~如果沒有”冬瓜“要如何做內餡?
  • 千千
  • 美女請問一下唷〜
    鳳梨餡會一直出水?
    外皮的麵糰做完很油,且容易裂開!無法包住鳳梨餡耶!
    "軟化奶油"是一般的無鹽奶油嗎?
    很想做,但失敗了=_=
    麻煩你解答唷!

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