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蒜辣蝦仁是一道很簡單的家常料理，
香辣過癮，
無論是配飯或是當下酒菜都很棒。


酒跟我不是好搭擋，
每次聚餐小酌，人家喝酒我喝茶。
買了一箱啤酒在元旦假期，烤肉時喝，
人家是喝啤酒，我是喝可樂。
在朋友的勸說下，啤酒要大口大口喝才過癮，
哇！真的是也，冰涼的氣泡大口的喝下去，讚！
美女以後要跟你們搶啤酒喝了~






蝦仁
蒜末
辣椒片
辣椒醬
蠔油
糖
酒
蔥絲
(蝦仁和調味料依個人喜愛增減)


蝦仁加適量的鹽、蛋白、太白粉拌勻，放入冷藏冰30分鐘。
熱鍋加入油，將醃好的蝦仁炒至八分熟，盛出備用。


鍋中放入蒜末、辣椒片爆香，加入辣椒醬、蠔油、糖、酒拌炒。






再倒入八分熟的蝦仁炒熟，起鍋前加入蔥絲拌勻即可。






Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(20) Trackback(0) Hits(3216)

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Comments (20)

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  • #1 caraprince on 2009/01/06 10:05

  • 這道菜下酒真的超讚的啦~
  • 香辣過癮 讚啦~

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:49

  • #2 kiki on 2009/01/06 10:49

  • 厚! 這道菜配啤酒最正點了! ^^
  • 吃一口蒜辣蝦仁
    再大口的喝啤酒真的很讚~

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:47

  • #3 焦糖 pixnet user on 2009/01/06 11:45

  • 學到一招...原來蝦仁要這樣冰一下啊

    美女～～～你家那裡很熱喔，這裡好冷！XD
  • 很熱~
    今天去海邊玩水做日光浴~ ~

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:42

  • #4 Neko on 2009/01/06 11:47

  • neko超愛吃辣 這道蒜辣蝦仁簡直口水流滿地啊~~
  • 喜歡吃辣，這道蒜辣蝦仁辣的過癮，很合你的口味喔 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:38

  • #5 mafia999 pixnet user on 2009/01/06 13:45

  • 又是美食一道~~~(趕快學起來)
    不過這下要減肥可就難ㄌ~~~^ ^
  • 美食誘惑，先吃了再說 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:34

  • #6 笨捏寶 pixnet user on 2009/01/06 14:18

  • 天吶，看起來就很好吃的樣子!!!
    可以借來偷學一下嗎 XD
  • 可以借你學
    但是不能用偷學的喔 哈~

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 17:23

  • #7 frank2820580 pixnet user on 2009/01/06 14:25

  • 很好吃的感覺....
    色香味俱全...:)
  • 蒜辣蝦仁真的很棒喔 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:57

  • #8 阿咪 pixnet user on 2009/01/06 15:17

  • 看著照片,會不知不覺的咀嚼起來!!! XD
    看起來好美味!!!!
    真的又下飯,又搭酒啊!!!! ^O^
  • 哈~ 我在想像阿咪當時看到蒜辣蝦仁照片的樣子‧ ‧ ^^
    蒜辣蝦仁真的很好吃，不是蓋的喔

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:55

  • #9 jamesz pixnet user on 2009/01/06 18:01

  • 美女煮的最好吃了^^
  • 謝謝
    全部吃光光了
    我想應該是不錯吃吧 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:47

  • #10 吉利草莓 pixnet user on 2009/01/06 18:20

  • 挖...
    好好吃的感覺
    隨手炒一下就有這麼棒的下酒菜
    我也要搬去紐西蘭跟妳住了
  • 簡易小炒做下酒菜 讚~

    吉利草莓什麼時候要搬來做鄰居呀 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:44

  • #11 mengling0723 pixnet user on 2009/01/06 18:26

  • 哇嗚～真是一道美味的好菜耶！
    看了真是令人食指大動！
  • 蒜辣蝦仁香辣過癮，棒極了 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:36

  • #12 shirleywu1016 pixnet user on 2009/01/06 20:07

  • 黑黑~小莉也加入了美女的RSS嚕~
    每天都可以看到美女的新文^^
  • 歡迎加入
    我也可以常常看到小莉喔 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:31

  • #13 咪媽媽 on 2009/01/06 21:14

  • 感覺好下飯的一道菜呀~^^
  • 香辣惹味還不錯吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:30

  • #14 wwong0103 pixnet user on 2009/01/07 13:27

  • 喝喝啤酒再吃惹味菜，
    真的是一生一大享受！
  • 在這之前我是不敢喝啤酒的
    吃香喝辣的享受一下人生 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/07 18:28

  • #15 chungyuchen on 2009/01/07 19:45

  • 美女總是不停用美食誘惑著我們!~XD!~哪天回台灣辦桌請客啦!~~~~安爹
  • 安爹
    你要辦桌請我嗎
    偶就飛回去 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/08 19:13

  • #16 wtssoccer pixnet user on 2009/01/08 10:02

  • 我喜歡吃蝦仁!!!!!
    不用剝殼真是太幸福
    光看照片就食指大動
    天呀,現在才早上10點,怎麼一整個餓了@@
  • 不用剝殼才方便
    我也喜歡蝦仁 :)

    bonnie8nzreplied on 2009/01/08 19:22

  • #17 sincere2030 pixnet user on 2009/01/08 17:13

  • GOD~~~~~~~~~~連過來就看到讓我發熱的美食..好想跟你回家喔...
  • 可以跟我回家吃美食
    不過要負責洗碗喔 haha ^^


    bonnie8nzreplied on 2009/01/08 19:48

  • #18 sincere2030 pixnet user on 2009/01/08 20:15

  • 我願意幫你洗碗~我願意我願意~~~
  • 美食的魅力 那就委屈你了 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/11 20:40

  • #19 vipmoney pixnet user on 2009/01/11 16:21

  • 看起來真的很好吃耶！
    相形之下，大頭菜媽媽的料理包好像就有點遜色了，不過還是希望你能來團購愛心吧，共襄盛舉，另外現在有抽獎活動，可別錯過囉！
  • 謝謝 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/11 20:19

  • #20 Ava011369 pixnet user on 2009/01/14 09:59

  • 妳家有好多美食.......流口水

    把妳家訂閱了
  • 歡迎常來享用美食 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/01/14 17:12

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