曾經旅行馬來西亞的時候，
初次在早餐菜式中品嚐肉骨茶。
非常喜歡其香味醇厚，
美味又營養豐富的肉骨茶。
有了肉骨茶香料包、排骨及蒜頭，
在家也能如法炮製道地的肉骨茶。
我喜歡加入香菇及豆包，
適當加入自己喜歡的配料也是不錯的組合。
蒜頭 2大顆，連皮洗淨。
香菇泡水洗淨，切塊。
豆包適量。
肉骨茶香料包。
排骨燙水洗淨。
約二公升的水煮沸，
加入香料包、蒜頭及排骨煮至熟軟，
再加入香菇、豆包煮熟，
加入適量的醬油調味即可。
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- Jul 21 Mon 2008 09:13
在家也能如法炮製道地的肉骨茶
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可是味道被我煮的好淡, >"<
不過那調理包的味道真的很香呢! =)
似乎不會太難
過程好像不會太難耶，這個男生應該可以試試看！都還沒開封呢?
不過台灣最近太熱了
涼一點再來試試：）
不過可能牌子買得不對,味道好淡!
下次有去,也買這牌子,應該會很好吃! ^^
肉骨茶來一碗喔 大碗的 呵呵
很酷很酷
肉骨茶~超想吃的~看到口水都..........阿都超級會做料理呢
呵呵..看來我得四處走訪
要來偷師一番囉!
其實哦~可以加點當歸，紅棗，增加湯頭的美味
嗯~ 試試看， 豆包換取油條， 要吃的時候就在家來吃
也可以放點金針菇...
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