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巧克力榛果夾心小甜餅 Chocolate melting moments

幾位朋友們聚在一起聊天做餅乾，
準備著下午茶的點心。
喝著美女泡的咖啡，
配上自己做的小甜餅，
真是甜蜜在心頭。


這個小甜餅非常酥鬆好吃，
就像它的英文名字 Chocolate melting moments
有入口即化的美味。




材料:
奶油            125g，室溫
糖粉                      2大匙
中筋麵粉                2/3杯
玉米粉                   2大匙
可可粉                   2大匙
泡打粉                1/2小匙

巧克力榛果醬     約1/4杯，(塗抹夾心用)




做法:
1.奶油、糖粉用電動攪拌機打至淡黃色，
再將過篩粉類加入拌成粉糰。




2.將粉糰分成16等份，並揉成球狀，
放在鋪有烘焙紙的烤盤上，
用湯匙背面將每個球狀粉糰按壓，
烤箱預熱至180度C，
烤15-20分鐘。




3.取出放在網架上待涼。
取一塊放涼的餅乾，
抹上一層巧克力榛果醬，
再夾另一塊做成夾心，
共做8份夾心小甜餅。



巧克力榛果夾心小甜餅

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(15) Trackback(0) Hits(4601)

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Comments (15)

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  • #1 pei pixnet user on 2008/03/14 08:52

  • 好可口喔~~~~~~
    謝謝你的分享~~~

    甜甜的餅乾配上咖啡...
    哇~光想像就覺得很幸福勒
  • 尤其是吃到自己親手做的更幸福 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/03/15 17:31

  • #2 白玉 pixnet user on 2008/03/14 09:47

  • 看起來真美味阿..
    一定很香..呵呵︿︿

    白玉
  • 非常酥鬆好吃 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/03/15 17:32

  • #3 maggie-張 on 2008/03/15 12:05

  • 昨天我家女兒才說想做餅乾，今天就看到你做的餅乾好好吃喔，應該帶去她你家吃，但好遠....
  • 可以試這個食譜，很簡易又酥鬆好吃。

    bonnie8nzreplied on 2008/03/15 17:39

  • #4 母豬養小豬 pixnet user on 2008/03/17 14:36

  • 哇~看起來就很美味! 真想馬上逃離辦公室也來個悠閒的下午茶吶!
    下週我要出差到Auckland, 而且..令人期待的是這次我還會有機會到首次蒞臨的KariKari..
    雖然只是短短的1週,而且又是去出差.. 不過對於能夠再次踏上N.Z.的土地,我還是很開心的~ ^_^*
  • 美食也會讓人翹班 ~ ~

    先祝妳有個愉快的紐西蘭出差之旅

    bonnie8nzreplied on 2008/03/18 07:28

  • #5 pinguino37 pixnet user on 2008/03/18 13:28

  • 好絕啊用叉子！
    看起來真是可愛
  • 可愛！
    利用手邊現有的東西來做裝飾 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/19 05:24

  • #6 PixnetService pixnet user on 2008/03/24 17:00

  • 親愛的會員您好：

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容，
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦
  • 謝謝專欄編輯 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/25 04:54

  • #7 ｓｈｅｌｌ pixnet user on 2008/03/24 21:44

  • wow!!!

    看...看起來好好吃喔!!!
    你們的下午茶好高尚 >__<

    好像那種坐在草地上，帶著蕾絲帽、穿著蕾絲裙還撐著蕾絲傘呢
  • 一般的小甜餅 ，被你形容的更美味呢 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/25 04:59

  • #8 yarujan0316 pixnet user on 2008/03/24 22:14

  • 這看起來好好吃喔~~~~
    晚上實在不適合看吃的@@
    很容易控制不住><
  • 美食的誘惑 ^_^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/25 05:00

  • #9 大妮妮 pixnet user on 2008/03/25 09:50

  • 酷!

    餅乾看起來好好吃!
    謝謝你附上食譜噢!

    酷~ 有機會我要試著做! (^++++^)
  • 歡迎 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/26 04:47

  • #10 ｓｈｅｌｌ pixnet user on 2008/03/25 15:47

  • 哈哈！！

    有沒有發現樓上三位第一句全都是"好好吃喔!!!"

    三人成虎是這樣形容的嘛 0_0？
  • #11 relaxbobo pixnet user on 2008/03/25 16:09

  • 謝謝你的分享~~~ 找天弄弄看!
  • 簡易做又好吃，有機會可以試試。

    bonnie8nzreplied on 2008/03/26 04:48

  • #12 mamajohnny pixnet user on 2008/03/25 16:14

  • 啃著饅頭看美食真痛苦阿...

    饅頭><

    Viola
  • ^_^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/26 04:49

  • #13 jaclynchan1226 pixnet user on 2008/03/25 16:50

  • 沒看文章之前還以為你們是去喝下午茶。原來餅乾是自己做的，看起來真是美味。

    想起自己以前再加拿大求學時也常常烘焙餅乾、蛋糕、小點心之類的。

    台灣吃的東西實在是太方便又好吃，所以很久沒有動手做了，改天一定要來試試喔！

    Jaclyn
  • 生活在國外比較有機會自己動手做，衛生又美味。 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/03/26 04:53

  • #14 MINIQQ pixnet user on 2009/05/14 15:34

  • 感覺簡單不難耶~~~
  • 簡單又好吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/05/14 16:49

  • #15 深紅色 on 2009/05/30 08:11

  • 美女姐
    請問! 夾心醬,可以不可以用奶油代替呢?
    在紐西蘭是那種紅蓋子小小罐的..打發變成奶油
    塗在這種點心上面當夾心,效果好嗎?建議嗎?!!
    謝謝指導!!!!
  • 你說的是鮮奶油夾心嗎
    我沒有用過
    或許你可以試試

    bonnie8nzreplied on 2009/05/30 19:27

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