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粉蒸排骨用電鍋蒸，
簡簡單單就能完成的一道家常菜。
上星期朋友打電話給我，說她忽然很想吃粉蒸肉，
去超市買不到蒸肉粉，問美女會自己做蒸肉粉嗎？
這問我就對了，家裡冰箱有一罐之前做的，
分一些給朋友，自己也煮粉蒸排骨來嚐嚐。
排骨 500g
馬鈴薯 2顆
蒸肉粉 適量
醃料:
豆瓣醬 1小匙
甜麵醬 1小匙
糖 1小匙
醬油 1小匙
水 1大匙
(調味料依個人喜愛增減)
排骨用醃料醃入味，再加入蒸肉粉拌勻。
馬鈴薯切塊。
蒸盤先鋪上馬鈴薯，再放排骨，大火蒸約1小時左右至熟。
或用電鍋，外鍋加3.5量米杯的水，蒸至開關跳起即可。
五香蒸肉粉製作可以參考文章
自製五香蒸肉粉
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