美食美景紐西蘭美女的家

口感香酥脆的義大利香料棒，
有著義大利香料的濃郁清香，
有點辣又不太辣的黑胡椒，
一根接一根，香酥可口。

奶油            120g
(A)低筋麵粉  180g
起士粉     20g
鹽     1/4小匙
糖         20g
粗黑胡椒  適量
     義大利香料    1大匙
(B)水          30g
 蛋黃        1個
(C)全蛋液     適量

奶油切小塊，加入(A)拌至沙粒狀，
再加入(B)拌勻。
將麵糰滾圓，蓋上保鮮膜，放冰箱冰2小時。
(冬天的時候，我會將麵糰放室溫。)

取出麵糰擀成3摺3次的方法，再包保鮮膜，放冰箱冰半小時。

將麵糰擀成約0.6cm厚，然後切成長10cm，寬1cm 的條狀，
刷上全蛋液，撒上粗黑胡椒，
180度C，烤約20~25分鐘。