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雞肉漢堡

有料大漢堡，看起來超美味動人。
這次漢堡麵糰是用65度C湯種攪拌法做出來的，麵糰操作較簡單。
麵包口感組織柔軟有彈性。

 






雞塊用Sandwich Press 壓烤

材料:

湯種甜麵包麵糰一份 (成品有9個)


餡料:

雞塊
蕃茄
沙拉菜
美奶滋
煙燻乳酪片


做法:

1. 雞塊用Sandwich Press 壓烤約10分鐘，煙燻乳酪片也可以用 Sandwich Press 來溶化。

2. 漢堡麵包下刀斜切30度，再放入沙拉菜、蕃茄、擠上美奶滋、煙燻乳酪片、雞塊。

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(4) Trackback(0) Hits(2567)

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Comments (4)

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  • #1 lianco on 2007/10/05 17:05

  • 我來參觀了。
    結果一進來看到都是吃的，嗚～～
    看了好好吃也好想吃喔！
    尤其最近犯嘴饞，超想吃漢堡的>_<
    版主妳真是誘人犯罪啊Orz
  • 美食魅力
    想吃就給它吃，減肥再說。 ^^

    bonnie8nzreplied on 2007/10/09 07:40

  • #2 lica0811 pixnet user on 2008/08/03 11:38

  • 好流口水哦
    二個月沒見面的哥哥從大陸回來
    看到我就說我在家日子過太好哦
    臉都圓了一圈,
    嗚....

    可是,看到漢堡還是很想吃,
    舉凡三明治、漢堡類的東西我都很愛耶,
    真是糟糕~

    不過你這個做法看起來好像還挺清爽的呢!
    流口水....
  • 美食的魅力
    漢堡是很多人的愛 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/03 18:13

  • #3 愛流浪的小明 pixnet user on 2008/08/03 12:03

  • 小明來留言啦^0^~

    哇~如此美味的漢堡~

    不推一個好文是不行的^0^
  • 謝謝小明的推文 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/03 18:16

  • #4 愛笑湄 on 2008/08/18 13:48

  • 請問是否可以給我麵糰ㄉ作法..想做給小朋友吃..謝謝
  • 麵糰的製作請參考
    給朋友的禮物 ~ 菠蘿麵包(中種法)
    http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/16825259

    bonnie8nzreplied on 2008/08/24 12:53

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