糖酥腰果是一道極簡單的點心,
聊天喝茶的好搭擋,
讓人一口接一口,越吃越唰嘴的零嘴。

腰果可以買熟的,就可省去炸的步驟,
也可用核桃或花生來做。






材料:
腰果(生的 )   250g
水    2大匙
糖粉    3/4~1杯

做法:
用中小火將腰果炸熟呈黃褐色,撈出備用。






炒鍋放入熟的腰果、水拌勻,使腰果表面潮濕。






再加入糖粉拌勻,鏟出待涼即可。
(依個人喜愛甜度,增減糖粉用量。)

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