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盛一碗白飯，放上烤熟的味噌烤雞排，
再配上自己喜歡的青菜和湯，
香噴噴的味噌烤雞排飯，
開飯囉。






雞胸肉    400g
薑末       20g
味噌      100g
太白粉   1小匙
醬油     2小匙
糖       2小匙

雞胸肉切成約5mm的厚片，
用調味料醃1小時。





將肉上的味噌稍微刮掉一些，
放在烤盤上，
200度C，烤約10分鐘至熟。





Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(9) Trackback(0) Hits(4863)

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Comments (9)

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  • #1 tsuifeng pixnet user on 2008/08/16 11:43

  • 配上一點點檸檬醬汁~^^超棒的 烤物我超愛配檸檬醬汁的
  • 味噌配檸檬醬汁我沒試過也
    味道不錯吧 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/08/16 12:34

  • #2 辮子 on 2008/08/16 16:39

  • 最陽春的小烤箱能烤這道菜嗎?
  • 只要烤箱容量能放得進去食材應該都可以 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/17 18:31

  • #3 Christine on 2008/08/16 19:33

  • 味噌烤雞，超好味～
    越來越喜歡味噌啊！
  • 是呀
    味噌不只是做湯
    用在做菜也不錯:)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/26 18:26

  • #4 Mimi on 2008/08/17 02:42

  • 是我最愛的雞肉耶! <3
    味增好吃好吃! =P
  • 看Mimi做菜常用雞肉
    就知道雞肉是Mimi的最愛喔^^

    bonnie8nzreplied on 2008/08/17 18:36

  • #5 kiki pixnet user on 2008/08/17 10:55

  • 這個簡單又適合當便當菜耶!
    等開學,做來當Q 家父子的便當! ^^
  • 味噌烤雞排做便當菜再蒸過也不錯吃 :)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/17 18:39

  • #6 DT on 2008/08/17 13:34

  • 這味增烤雞排真令人垂涎..
  • 簡單煮又好吃 ^^

    bonnie8nzreplied on 2008/08/17 18:44

  • Private Comment
  • #8 lica0811 pixnet user on 2008/08/26 10:36

  • 我最頭痛的就是買來的味噌老在還沒吃光前就壞掉了,決定下回回娘家時和媽媽分享一些:P
  • 味噌除了煮湯
    用在做菜也不錯:)

    bonnie8nzreplied on 2008/08/26 18:28

  • #9 archjessica pixnet user on 2009/10/15 16:23

  • 我好餓ㄚ~~
  • 簡單煮又可以吃飽飽唷 ^^

    bonnie8nzreplied on 2009/10/15 16:51

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