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目前分類:海鮮食譜 (34)

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黑胡椒魚塊家常菜很下飯,香醇味濃更誘人。
黑胡椒是廚房裡的萬用香料,
做菜加一點點可以提升風味增加食慾。

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鮮蝦雲吞紅油抄手是上次做燒賣的時候,
就一起做好的,然後放到冰箱冷凍保存。
隨時想要吃就拿出來煮很方便。

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咖哩蝦醬汁香濃,辣辣的很惹味,令人食慾大增,
將醬汁澆在白飯上,拌飯吃一級棒。

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蒜辣蝦仁是一道很簡單的家常料理
香辣過癮,
無論是配飯或是當下酒菜都很棒。

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上星期Kiwi(紐西蘭人)鄰居送了一堆snapper鯛魚魚頭給我,
可見那天他們開船去海釣一定是大豐收。
外國人不吃全魚的,

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豆酥魚片做法簡單味道酥酥鹹鹹的,很下飯。
我是用無骨魚排,食用方便不用挑骨頭,
也可以使用全魚或鱈魚來蒸煮。

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珍珠墨魚丸子吃起來有豬肉和海鮮的雙重口感,
肉末裡還能嚼到墨魚的顆粒很鮮美,

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玉米魚塊也是我們喜歡吃的一道菜,
玉米的清甜煮成芡汁,
淋在魚肉上是非常的美味。

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這道簡易家常菜豉椒魚球
曾經在港式餐廳點菜過,
非常的好吃下飯,

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香脆可口的自製酥脆蝦捲
餡料飽滿,蝦仁鮮美,
吃時沾上甜辣醬,酥脆順口,

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真是好滋味的簡易家常菜糖醋魚片

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免油炸健康的酥烤鮭魚

只要放入烤箱烘烤,

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用自製新鮮麵包粉做酥烤鮮蝦

喜歡酥脆的口感又怕油炸食物吃了不健康。

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滿口留香的泰式魚餅

紐西蘭現在的天氣又濕又冷,

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