真是好滋味的簡易家常菜糖醋魚片

甜甜酸酸的口味是很多人的愛,
每當這道美食出現在餐桌,
全家大小搶著吃,連飯都會多吃一碗。




 




魚肉400g切片,加入鹽1/2小匙,蛋白1個,白胡椒粉1/2小匙, 米酒1小匙,拌勻醃片刻。

再將魚肉沾地瓜粉,油炸熟。







洋蔥1個、紅蘿蔔適量、青椒適量,分別切絲,備用。
蕃茄醬4大匙,白醋4大匙,水2大匙,糖4大匙拌勻成調味醬備用。








熱炒鍋,加少許油炒香洋蔥、紅蘿蔔、青椒,
再加入調味醬拌炒,用太白粉水勾芡,
然後將炸熟的魚肉加入拌勻,裝盤即可。

全站熱搜

紐西蘭美女 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()