芝麻糊是健康營養的點心﹐
冰涼、溫熱都是最佳的品嚐方式。
可以提神醒腦，防止脫髮和白髮，延緩衰老，
有潤五臟，強筋骨、益氣力等功效。
也很適合消耗大量體力的人用來補給熱量。
只是芝麻的熱量高﹐小心別吃太多了。
蓬萊米 50公克
熟黑芝麻 30~50公克
水 600~700㏄
鮮奶 100㏄
糖 40公克
蓬萊米洗淨，泡水約4~5小時備用。
將米、黑芝麻放入果汁機中， 加入水打成漿。
取一鍋，倒入打好的芝麻糊，以大火拌煮滾，
轉小火續煮約5~6分鐘，
邊攪拌邊加入糖和鮮奶，小火續煮至滾開即可。
(試味增減糖量，不喜歡太稠水可以多加一些。)
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