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牛奶棒香脆好滋味，
烘烤時就聞到牛奶的香味，
口感紮實，硬硬的有點像「營養口糧」，
我還蠻喜歡這種口感。
食譜我有做些調整，
原配方是高粉、低粉各一半，我全部用中筋麵粉。
麵糰刷上蛋汁撒上白芝麻，我改用噴水撒上白芝麻。
奶油，軟化 70g
糖粉 100g
蛋 1個
中筋麵粉 250~270g
奶粉 60g
泡打粉 1/2t
奶油和糖粉一起拌勻。
先將蛋打散，再分次加入奶油糖中拌勻。
加入過篩的粉類，揉成柔軟適當的麵糰。
麵糰分成每個25g，搓成15公分長條。
排放再烤盤上，在麵糰上噴水撒上白芝麻，
以160度C，烤20~25分鐘至上色。
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