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焗烤千層馬鈴薯就是將馬鈴薯切成薄片後，
再層層疊起烘烤而成。
馬鈴薯可以做主食，也可以做蔬菜，
150g馬鈴薯的熱量為114大卡，
若將馬鈴薯當成配菜和飯一起食用時，要注意量的攝取。
馬鈴薯含豐富的鉀，鉀的攝取能夠預防高血壓。
馬鈴薯 2個
蒜 2個
培根 少許
奶油 少許
鹽 少許
現磨黑胡椒粉 少許
鮮奶油 120g
批薩起士絲 適量
巴西利 少許
馬鈴薯去皮切成薄片。
蒜切末，培根切末。
烤盤抹上少許奶油，放入馬鈴薯薄片，
再撒上鹽、黑胡椒、蒜末、培根末，
淋上鮮奶油，撒上起士絲、巴西利。
170度C，烤約45分鐘至熟軟。
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