軟綿綿,香噴噴的洋蔥火腿起士麵包味道真好。
烘烤麵包的時候,
滿室的麵包香,另人垂涎。
麵糰的製作,我各人偏愛中種法,
做出來的麵包細緻柔軟。
中種法麵糰的製作可以參考
美味DIY芋頭麵包 (中種法)
餡料:火腿片,起士片各切丁,現磨黑胡椒粉少許
裝飾料:洋蔥絲,美乃滋,披薩起士絲各適量
麵糰擀開,灑上火腿丁、起士丁及黑胡椒粉。
捲起切成兩半。
(麵糰分割的重量,依個人模型大小而定。)
放入模型做最後發酵。
發酵至七分滿後做裝飾,
放上洋蔥絲,美乃滋,披薩起士絲。
180度C,烤約30分鐘。
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