用電鍋煮出漂亮的白煮蛋，
想要煮出漂亮的白煮蛋，
用這個方法就對了。
煮好的雞蛋每顆都是美美的，
再也不用擔心雞蛋沒煮熟，
而且又不會爆蛋。
將兩張廚房紙巾用水沾濕，鋪在外鍋。
室溫的雞蛋洗淨，排放在外鍋裡，蓋上鍋蓋。
按下開關煮約10~12分鐘，開關跳起即可。
取出雞蛋泡冷水，剝去外殼，白煮蛋完成。
每顆雞蛋都是完整非常的漂亮。
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- 6月 23 週一 200808:15
用電鍋煮出漂亮的白煮蛋
好方法呢! =P 可是我沒有電鍋耶.. Orz (默默的用鍋子燒開水準備煮蛋的心酸 Mimi..)
那就只好用基本水煮蛋的方法囉！！ 請問Mimi是用電子鍋煮白米飯嗎？ 下次我來試試看，可不可以用電子鍋煮白煮蛋。 。
我都直接冷水時就放蛋進去煮，慢慢加熱到滾就不會煮壞了 ^_^
冷水時煮白煮蛋，是基本的煮法。 如果用電鍋煮，開關按下，不用顧爐，等開關跳起就OK，方便又快速。
哇.. 沒有水的煮法還是第一次看到.. 這樣乾煮不會爆蛋嗎?? 如果用溼抹布也可以嗎??
溼抹布沒有試過也~ 不要用剛從冰箱取出的蛋，用室溫的雞蛋就不會爆蛋。
Ya!這方法好棒喔！ 我們ㄚ胖的茶葉蛋又可以更進一步啦>__^
7-11超商的茶葉蛋也是用電鍋煮的也。 讓我又想吃茶葉蛋‧‧‧^^
感覺好好吃^_^! 過來閒閒順便來拉票~呵呵!打擾了^_^!
加油 歡迎常來訪
對啊! 我用電子鍋哩! =P 希望可以哩, 這樣就有方便的水煮蛋吃啦! 謝謝美女呀! <3 (Kiss*)
Dear Mimi 我用電子鍋試過成功了，煮好的白煮蛋一樣漂亮不會爆蛋。 利用內鍋其他做法一樣。 但是我在想，用電子鍋是不是就不鋪紙巾，只要放適量的水，這兩天吃太多蛋了，以後再試。^_^
這一招太受用啦！ 昨天剛買了一個夢寐以求的大同電鍋！ 馬上來試試這一招！
電鍋來的正是時候， 這一招很方便實用喔 ^o^
只需將兩張廚房紙巾用水沾濕，鋪在內鍋裡再放上洗淨室溫的蛋,按下開關就好了嗎?不用再加水嗎???
對的！ 就是這麼簡單方便。
謝謝美女, 過兩天我也來實驗看看! =P
做好再與我分享喔！！
好漂亮的水煮蛋,其實久久沒吃水煮蛋,偶爾吃可是人間美味(不怕胖的情形下).
煮出漂亮的白煮蛋，人人愛。:)
謝謝分享,有機會就來試試
喜歡有機會可以試試 :)
抱著半信半疑的心情 試著 做了10個 居然成功了 這方法實在太方便了 可以得諾貝爾獎了!
你的勇氣很大喔！！ 在半信半疑的情況下，一次煮10個。 真的很方便，不用顧爐，就有漂亮的白煮蛋。:)
真是個好方法!! 這樣夏日的沙拉大餐就梗簡單了 ：D (沒想到沙拉也會是大餐 XD)
你做的沙拉大餐一定是加入頂級的山珍海味。哈~
一定要有大同電鍋吗？ 我只有不黏鍋电饭煲.. 最近天气都很冷，不知道会不会爆蛋..
不一定要用大同電鍋 我試過用電子鍋(不黏鍋电饭煲)也很成功，利用內鍋其他做法一樣，煮好的白煮蛋一樣漂亮不會爆蛋。
昨天看到美女的方法 今天做沙拉的時候就用上了 超快速的^^讚啦~~~~
快速也很方便，煮出的白煮蛋又漂亮，對吧！ :)
請問我可以連結去我的部落閣嗎??^^分享給大家知道^^
請註明出處即可 歡迎分享。 ^^
哇~~~學到一招新方法了~~每顆蛋但看起來都是那麼的漂亮，令人食指大動想大快朵頤一番呢~~~~我沒用過電子鍋煮蛋，只用過電子鍋做鬆餅~~哈
用電鍋或電子鍋都能煮出漂亮的白煮蛋 有興趣可以試試。 ^^
哇好帥！也太完整了吧！！ 下次來試試看XD
試試看很方便喔 :)
你好厲害哦!
你也可以試試喔
我也實驗成功了,美女的妙方實在是太神奇了... 台灣有阿基師,紐西蘭......有美女.....:)
謝謝讚賞 用電鍋煮水煮蛋簡單方便
謝謝分享，這方法真的很好用呢!
很方便好用 煮出來的水煮蛋還很漂亮
引用你的文章喔!
請註明出處即可 歡迎分享 ^^
想不到水煮蛋可以看起來這麼好吃的樣子。
美美的水煮蛋 看起來更好吃 ^^
真是超級好用的方法, 我也都是用這方法煮白煮蛋, 但我是超級隨興 有時貼著鍋底的那一面蛋白會有一點焦掉, 但就是真方便
用過的人都說不錯用喔~ ^^
這個法子我真的試過耶，只要那蛋不要是剛從冰箱拿出來的，的可以弄出這麼美的。我試的那次，是剛從冰箱拿出來的。會。。。。爆開。~
這個方法好用 要用室溫的蛋就比較不會爆 ^^
哇~超棒的~ 雖然我也是用電鍋煮水煮蛋..但難免有失敗的時候 原來是要用這個方法ㄚ~謝謝阿~ 你的網站很棒ㄟ...我可以連結到我的網站嗎? 這樣比較方便~ ^^
歡迎 常來分享美食 :)
美女果然是煮菜高手，又學到一招了，感謝^^
這招很好用ㄛ :)
我試過啦!是真的說,謝謝
不錯用唷~
還有個問題.大姑說要站著蛋黃才會在正中央,但我試過躺著和站著並沒有完全成功啊!
對於是要躺著或站著我就不清楚了 ^^ 蛋黃有沒有在中央我都能接受~
所以用一般電子鍋把內鍋拿掉 放蛋在下面就可以嗎? 要加一點水跟鋪衛生紙嗎?
我是用大同電鍋 如果是一般電子鍋不可以拿出內鍋 要利用內鍋來煮
我試了~但破了~很傷心
志哥別傷心 再試試看~ ~
我是之前看阿芳老師教的哦 所以一直都用此方法蒸煮水煮蛋的, 是用一般的鍋寶電子鍋, 不是日式的, 因換新日式電子鍋煮飯, 把舊鍋當大同電鍋用, 蒸東西超方便啦~~
不好意思 不太懂你的意思耶 你是用電子鍋煮 方法跟我的一樣嗎
因家裡沒有大同電鍋, 所以把不用的電子鍋(只有一鍵那種), 當電鍋用來蒸東西, 方法都和美女一樣, 連我小四女兒都會了. 連剩菜也小蒸一下, 水一滴滴都能蒸, 再悶一下, 就熱熱的了!^^
簡單的方法連小朋友都會做 也蠻安全的不用開火爐~
哇!太感謝這則分享了,我好喜歡吃白煮蛋,把殼剝開後,在外表抹上鹽巴更吃ㄛ,另外蛋黃可把它放在碗裡壓碎後,加水加鹽攪一攪來吃,味道更棒呢!
這方法簡單易煮 不用顧爐 ^^
請問一下，我住加州從超市買回來的蛋幾乎都有冰過， 可以用此方法嗎?! 或者可以把蛋拿出來退冰再做，不知要退多久? 不知道會不會爆蛋?!
退冰一下 用手摸感覺不是很冰就可以 試試看哦 ^^
這個方法不錯ㄟ 可以學起來
很實用的方法~~
剝蛋殼的話,可以把煮好的蛋放進保鮮盒裡加一點水,蓋上蓋子搖一搖就可以囉~迅速方便又漂亮!!
謝謝分享 有機會再試試
請問一定要用廚房用紙嗎？可不可以用衛生紙？？謝謝
我沒用過也 你可以試試 看效果如何~~
咦, 那有人用蒸爐試過嗎, 工作原理是一樣的, 只是不知道會不會有危險... ?_?
我沒試過耶 不知道效果如何 ^^
原來有這樣的方式，我下次也來試試 ^^
很方便的煮法 可以試試看
提供一下選蛋的方法,蛋類最好選新雞(也就是生沒幾次蛋的雞)所生的蛋煮起來會更Q,口感更好喔!而且千萬不要選殼粗粗的(老雞生的),水分會較多吃起來較軟爛.
謝謝分享
妳的蛋黃好整齊唷! 請問妳的蛋是用切蛋器還是刀子切的呢? 因為我作糖心蛋切開來好像都不完整~ 不曉得是刀不夠利還是技術太差了
是刀子切的
原來還不能用剛從冰箱出來的。。。那不是每次還要防熱了才能做
從冰箱拿出來放室溫 約半小時至一小時視氣候而定 ^^
好特別的方式~ 可以試試看喔~
試做看看喔^^
我都直接用冰箱拿出來的蛋耶~~也沒爆喔~~只是煮完最好先不要開蓋...悶個5分鐘才不會太生沒辦法剥..
做法沒有一定的 只要自己順手都ok喔 ^^
可以用rice cooker用嗎? -------------------------------------- 大同電鍋這邊賣好貴喔~ T-mark要140耶~ ><
我有試過用電子鍋也是可以
好棒的方法~謝謝分享~來去試試!
方法簡單 試試看喔^^
哎呀!原來要這樣,以前我用電鍋煮過,爆了,因為雞蛋放在有水的內鍋裡!
有機會試試這個方法 ~~
快留口水了
嘻嘻 ^^
不能做成溏心蛋
這是白煮蛋喔 ^^
感謝你，這真的是一個好方法， 我試了幾次都很成功。
恭喜成功~~
請問用普通的電鍋可以嗎? 我在紐西蘭 沒有大同電鍋 :( 我只有一個自己住方便用的小電鍋...
我曾經試過其他電鍋是可以的 但還是要依你個人的電鍋來試做而定
若 是用來包粽子的鹹蛋,是不是用大同電鍋煮的時間縮短讓蛋黃不要整個熟掉? 端午節就在不遠處了. 今天開始泡鹹蛋了 (做法跟你學的)
煮法一樣囉
我都想是試了!!每日一蛋~~對女生是非常棒的~~~
蛋沒有爆... 可是沒有熟，濺到一身都是不知找誰賠。 我想還真要視乎電飯鍋的大小和煮的時間，總之開關剛跳還是不行，或許要真的拿出時計來才作準。
美女你好，請問你的電鍋是幾瓦的咧？我的是220W的，只鋪濕紙巾的水量一下子就跳起來了吧會不會??
大約煮十分鐘 開關會跳起來
太棒了，終於找到方法 趕快來試試
我成功耶…謝謝
請問做完您的內鍋有燒焦嗎?我試做後，發現有燒焦，請問該怎麼辦呢?謝謝
請問如果要是蛋黃可以有流質感的話 要多久時間??
媽咪請問紙巾用濕 用大同電鍋外鍋不用再加水直接按下開關就會自己煮了？ 自己跳起來就熟了？