豆花-1 

豆花輕鬆做
這是用洋菜當凝固劑做成的豆花,
與用石膏沖的做法不同,
只能吃冷不能吃熱的,
但是口感一樣充滿著濃郁的豆花香。



豆花-2 

將4g洋菜洗淨。



豆花-3 

洋菜加豆漿5杯,用小火煮開溶化,
過篩,放涼冰入冰箱。


豆漿的煮法可以參考:
用電鍋也可以煮豆漿



豆花-4 

冰透的冷豆花。



豆花-5 

煮鍋花生湯,吃的時候加些在冷豆花上。
油條沾熱花生湯吃,也不錯喔。

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