| Subject 123 |
醬 |
| Date |
February 17, 2009, 7:24 am |
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我喜歡肉類
味道強點
我住巴西
此地沒有雨露
如何取代 |
| Author reply |
魚露有一般特殊的味道鹹鹹的
所以用了魚露 通常鹽巴就不加或少量
你可以用醬油來代替魚露 試試
這個醃肉醬汁可以調整自己喜愛的鹹度 不一定要完全一樣 希望你會喜歡
燒烤醃肉汁
1/2杯醬油、3/4杯黃砂糖、1/4杯白醋、1/4杯水、 2大匙麻油、
1/2大匙薑末、1/2大匙蒜末、1/2大匙蔥花 、１小匙紅辣椒碎
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| Subject 122 |
串燒醬 |
| Date |
February 15, 2009, 8:48 am |
| Comment |
美女
請問你
牛肉串燒的醬
要如何調
謝謝
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| Author reply |
醬汁的口味有很多種
不知道你喜歡那一種
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| Subject 121 |
請問馬芬的做法 |
| Date |
February 13, 2009, 4:19 pm |
| Comment |
看妳介紹馬芬的做法，
說濕的材料跟乾的材料只要稍微混和就好，
想請問這樣不就會有麵粉顆粒嗎？
烤好後吃不出來嗎？ |
| Author reply |
稍微混和但是也不能粉是粉，蛋液是蛋液，也要看不到粉，就是不能過度攪拌至光滑。
只要做法正確，烤好不會有麵粉顆粒。
試試看 |
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| Subject 119 |
請問沙拉醬怎麼做？ |
| Date |
January 22, 2009, 8:49 pm |
| Comment |
謝謝分享這麼多美味料理的做法和照片
每一樣看起來都很可口
有時間的話真想每樣都試試
我很愛吃台灣的沙拉麵包
但是美國買不到台灣那種甜甜的沙拉醬
美國的美奶滋味道都很酸
做起來不像台灣的沙拉麵包
不知道你有沒有沙拉醬的做法？ |
| Author reply |
國外的沙拉醬比較酸，我也不愛。
我以前有做過美奶滋，
你可以參考這篇文章做法
http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/19383225 |
| Subject 118 |
^_^ |
| Date |
January 19, 2009, 11:34 pm |
| Comment |
超讚的，謝謝紐西蘭雙料人氣王。^_^ |
| Author reply |
謝謝
歡迎常來品嚐美食喔^^ |
| Subject 117 |
紐西蘭產栗子嗎?? |
| Date |
January 19, 2009, 2:23 pm |
| Comment |
如題, 紐西蘭產栗子嗎??
我曾住 Bucklands Beach 那很多年, 回台灣差不多6~7年了.
NZ 還真是一個居住的好地方, 只是錢難賺.
妳的料理 太強了吧 沒開餐廳就真是浪費了.
回到重點, 紐西蘭真的有產栗子嗎? 產季是甚麼時後? 產量大嗎?? 請告訴我吧!! 3Q!! |
| Author reply |
在紐西蘭的秋天時
可以在超市買到栗子:) |
| Subject 116 |
好好吃喔!請來我家留言喔! |
| Date |
January 19, 2009, 1:44 pm |
| Comment |
您好~
好好吃喔！
也謝謝您的推文
也請您多多來留言指教喔!
感謝!(五體投地)!
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| Author reply |
歡迎常來訪喔 ^^ |
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| Subject 114 |
妳好 |
| Date |
January 9, 2009, 6:50 am |
| Comment |
第一次來到妳的blog，妳的手藝真讚，引人食慾。
要多跟妳學習，請多指教。
~ mars |
| Author reply |
歡迎你的來訪
我也在學習中 我們互相切磋 ^^ |
