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這些口袋麵包，在中東國家是他們的最愛。

這柔軟的麵包烤好後形成一個口袋，

將口袋麵包裝滿蔬菜沙拉和火腿片或者肉片是多麼美味‧‧‧

 


3/4杯……溫 水
1大匙……葵花油
1小匙……鹽
3杯……高筋麵粉
1茶匙……酵母



1.直接法

2.麵糰發酵後，分成10等份。

3.將麵糰滾圓，中間發酵10 分鐘。

4.將麵糰橄成長15公分，厚約 0.5公分 的橢圓形。

5.最後發酵30分鐘。

6. 烤箱溫度 230 C ，烤5分鐘左右，直到麵糰膨脹起來即可，不需要烤到金黃色。

7.烤好的麵包放在網架上， 並且用一條乾淨的茶巾蓋住麵包至微溫即可享用。

Posted by bonnie8nz at 痞客邦 PIXNET Comments(13) Trackback(0) Hits(4505)

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Comments (13)

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  • #1 carol on 2007/08/21 12:44

  • 美女
    這個口袋麵包真是方便
    喜歡的東西放進去就ok~
    拍拍手呢!!!
  • 謝謝妳的掌聲!!!
    方便又營養

    bonnie8nzreplied on 2007/08/23 19:27

  • #2 sweetnini520 pixnet user on 2007/08/22 19:52

  • 哇~看起來好美味喔~~^^
  • 營養又美味喔

    bonnie8nzreplied on 2007/08/23 19:29

  • #3 lilpumpkin pixnet user on 2007/08/23 00:13

  • Hi,我看到妳的留言來逛逛喔！:)

    哇，第一次來就有大餐招待！哈哈哈哈~看起來真是好吃，美女真是厲害哩！:D
  • 歡迎光臨，記得常來享用美食喔！ ^0^

    bonnie8nzreplied on 2007/08/23 19:32

  • #4 lovebubu pixnet user on 2007/08/24 09:22

  • 哇...美女
    妳的東西看起來都好好吃喔
    我以後一定常來.. ^^
  • 歡迎大家一起來 ^-^

    bonnie8nzreplied on 2007/08/27 10:14

  • #5 rosephoenix pixnet user on 2007/08/24 14:32

  • 我喜歡你的Blog，
    東西看起來都好棒、好好吃喔！
    加油～我一定會常來逛的^^
  • 謝謝妳的喜歡和加油喔！
    歡迎常來逛 ^^

    bonnie8nzreplied on 2007/08/27 10:17

  • #6 blackgroup pixnet user on 2007/08/25 14:55

  • 看起來好好吃喔，奇怪我在中東吃的怎麼都沒有這個好吃呢？
  • 自己做可以加入自己喜歡的食材會更美味喔‧‧‧‧‧‧‧‧

    bonnie8nzreplied on 2007/08/27 10:20

  • #7 kiki on 2007/08/28 00:35

  • 好吃喔

    看起來就很好吃ㄉ樣子
    裡面可以塞各式各樣ㄉ食物
    『GOOD』!!
  • 可以塞入自己喜歡的食物超美味喔！

    bonnie8nzreplied on 2007/08/28 17:31

  • #8 bettyart7 pixnet user on 2007/08/31 14:37

  • 流口水了

    酷
    我覺得它有點像是包那個烤鴨的麵餅皮耶
    只是厚了許多
    我好想吃喔～～～～～
    流口水了

    我是發條貝蒂
    歡迎你來我家走走喔～
  • 下次試試烤鴨+大蔥+甜麵醬= 讚！

    bonnie8nzreplied on 2007/09/02 19:11

  • #9 JBRENDA pixnet user on 2007/09/01 20:59

  • 哇，，，好厲害阿！我在山東這個麵食地區裏，會的只是包水餃，饅頭，你的口袋麵包比我的好吃多了。。。我一定要做來吃吃看。。。。謝謝你囉
  • 試試看..不錯吃喔..

    bonnie8nzreplied on 2007/09/02 19:20

  • #10 Ron on 2008/07/07 22:19

  • yummy yummy

    pita應該是在Pak'n Save買的吧,我前年tramping的時候有買過一次當餐點,記得裡面是有garlic的說.好懷念阿...
    --
    你搞不好可以下次介紹scotch finger,肥死人的讚
  • 超市也有賣，
    自己做的最新鮮好吃。^^

    bonnie8nzreplied on 2008/07/08 18:32

  • #11 LVCHEN on 2008/07/07 23:29

  • 將麵糰橄成長15公分，厚約 0.5公分 的橢圓形。 <<--- 這一段看不懂耶，這樣要怎麼做出中空的麵包？？
  • 烤好麵糰膨脹起來，
    中間就會是中空的。

    bonnie8nzreplied on 2008/07/08 18:36

  • #12 心俞 on 2009/08/15 23:21

  • 你好 看到你的麵包材料部分，想跟你請問一下，溫水3/4杯是全部的水量部分嗎? 還是只是溶解酵母的溫水?? 因為麵粉的部份量蠻多的，這樣水的部分夠嗎?? 謝謝你文章分享，我很喜歡。
  • 是全部的水
    不過因不同的麵粉吸水性不同
    要視情況增減水量

    bonnie8nzreplied on 2009/08/16 17:30

  • #13 michelle on 2009/10/08 18:02

  • 口袋麵包

    請問:
    1 茶匙 也是 1小匙嗎~
    葵花油 可用 大豆沙拉油嗎~

    thanks
  • 1 茶匙是 1小匙
    可用 大豆沙拉油

    bonnie8nzreplied on 2009/10/10 15:04

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