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酸酸味道的蕃茄肉絲麵,湯底清新爽口,
簡單食材,簡單家常的方法,
煮出好滋味,絕對是不可不嚐的喔!






    材料:(3人份)
豬肉    250g
香菇    6朵
蕃茄    3顆
洋蔥    1顆
青菜    適量
高湯或水    約1500ml
麵條    3人份

(依個人喜愛口味,增減材料及調味料。)

做法:
將豬肉、香菇切絲,蕃茄、洋蔥切塊,備用。






鍋中放入少許油,將肉炒至變白後鏟至鍋邊,
加入洋蔥、香菇炒香,再加入蕃茄和水煮熟,
最後放入青菜、鹽、白胡椒粉調味即可。

使用滾燙的高湯或水加入湯料中煮,
會縮短煮湯料的時間更方便喔。






煮湯料的同時,煮鍋滾水將麵條煮熟瀝乾水份,備用。






將麵條、湯料盛入碗裡,即可上桌。

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紐西蘭美女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • snowangellatte
  • 喔喔喔 這個看起來好吃 又好煮
    請問 我喜歡吃酸一點 可以加白醋嗎?
  • 加烏醋更棒喔

    紐西蘭美女 於 2012/01/07 16:44 回覆

  • J女郎
  • 方便有營養
    今天就來試一下~
  • 悄悄話